黑菜、白参、红米……哈尼族美女为重庆市民带来特色美食
09-25 15:03:11 来源:上游新闻-重庆晨报

当地白参营养价值高 高山茶清香扑鼻

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△市民正在了解绿春县的特色农产品。

上游新闻-重庆晨报记者在超市现场看到,这次绿春县为重庆市民带来了当地的白参、黑菜、哈尼红米、玛玉茶、香料等特色农产品,每样都包装精美,吸引了很多市民到展台围观。

“这是白参,虽然带有一个‘参’字,但实质上是附着在树干上的一种菌类。”一位从绿春县远道而来的哈尼族姑娘拿起一罐绿春白参,神情十分自豪。据介绍,这种白参得名是因为营养价值非常高,特别是对女性,有祛寒、清子宫、清血管的功效,在绿春县,女性生了孩子,都会用这种白参和鸡蛋一起蒸,吃两三次后就开始见效,对身体特别好。

现场,一种名叫“玛玉茶”的农产品吸引了大家的目光。“玛玉茶是绿茶的一种。绿春县的茶田海拔在1400-2000米,气温年均17℃,每年有六个月的时间被云雾萦绕。正是这种得天独厚的气候优势,使生长出来的茶叶能锁住更多茶多酚,口感更佳。”

哈尼红米是又一特色农产品。这种红米只生长在绿春县梯田里,亩产量仅为350KG左右,而且梯田里还养的有鸭和鱼,保证了大米的纯天然、无化肥原料、农药等。每当傍晚,太阳照在梯田,大米就会呈现出微红的颜色,因此得名。

此外,还有口感似木耳的“黑菜”,原生态生长的花椒等香料,即将走进重庆市民的餐桌。

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