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​美国哈佛大学教授、著名科学家康景轩博士本月中旬来渝解读“欧米伽3与人类健康”
04-09 11:18:54 来源:

“欧米伽3”多元不饱和脂肪酸自1971年被丹麦科学家发现以来,已经有超过10万份的研究报告表明多种慢性疾病与缺乏“欧米伽3”有关。“欧米伽3”的研究进入中国20年,但真正了解“欧米伽3”、并合理运用于自己日常生活的人却并不多。

深海鱼油成市民保健宠儿

是因为深海鱼油就是欧米伽吗?

近年来,深海鱼油因为被宣传具有调节血脂、保护心脑血管的功效,而被中老年人群熟知,成为他们选择保健品时的宠儿。其实,鱼油能走俏,也是因为鱼油是自然界中能直接提取到“欧米伽3”含量最高的物质之一。而“欧米伽”3是一种多元不饱和脂肪酸,常见于深海鱼类和某些藻类植物中,因此,鱼油一直被人们所推崇。

但补充了鱼油是否就等于补充了“欧米伽3”呢?这个答案是否定的。作为“欧米伽3”研究领域的领军人物——康景轩博士认为,“鱼油不等于‘欧米伽3’”,就像蔬菜不等于维生素C。所以,与其说老百姓认可鱼油,实际上是认可深海鱼油中的“欧米伽3”不饱和脂肪酸。

据了解,“欧米伽3”是一种人体不可缺少的必需脂肪酸,从上世纪70年代至今,世界上已有10万多个“欧米伽3”的研究成果显示:人体对它的缺乏几乎与所有的慢性疾病发生发展有密切的关系。2009年诺贝尔生物医学奖得主伊丽莎白·布莱克本教授发现“欧米伽3”对端粒酶的影响大大延长了人体心脏细胞的寿命。

慢性疾病发病率持续走高

科学预防降低患病风险是关键

全民健康,重在疾病预防。

美国哈佛医学院康景轩博士曾公开表示:当今人类慢性疾病的发病率越来越高,而随着全球生物医学界对“欧米伽3”多元不饱和脂肪酸越来越深入的研究发现,它可以影响到许多重大慢性疾病的发生发展,所以,有意识地补充“欧米伽3”,可以大大降低心脏病、癌症、糖尿病等多种慢性病的患病风险并有助患者的康复!

事实上,虽然国际上早就对“欧米伽3”具有抗炎症、抗血栓形成、减少猝死和心律失常风险、降低血脂血压、软化血管等特性进行了广泛认可,但中国民众目前对“欧米伽3”对人体健康益处的认识还很浅薄。对此,康景轩博士指出,尽管“欧米伽3”是人类必需的营养,但人的体内不能自身合成,必须从食物中获得。而国人从食物中摄入的有效成分却并不足以达到维持身体健康运转的剂量,所以科学合理的补充“欧米伽3”是非常有必要的。

哪些人群应补充“欧米伽3”?

1.心脑血管病包括高脂血、高血压、动脉粥样硬化、血栓形成(凝血性疾病)等。

2.炎症及自身免疫性疾病包括类风湿性关节炎、慢性肠炎、哮喘、银屑病、红斑狼疮、多发性硬化症等。

3.精神/神经疾患包括抑郁症、精神分裂症、老年性大脑退化性病(老年性痴呆症)、癫痫、儿童多动症及注意力分散等。

4.糖尿病包括1型糖尿病和2型糖尿病的发病、胰岛素耐受性、继发性心脏病等。

5.眼科疾患包括视网膜退化性病、青光眼、白内障等。

6.其他包括毒血症、偏头痛、老年性骨质疏松、皮肤病患(如皮炎等)。

本月中旬,康景轩博士莅临重庆。

门票免费发放中,拨打电话 63630235、81692640可领取。

报名成功,还可免费领科普读物和纪念水杯。

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康景轩博士

美国哈佛医学院麻省总医院脂类医学与技术研究室主任

美国哈佛大学教授

国际欧米伽3研究学会主席

首届世界欧米伽3生物科技杰出贡献奖获得者

两度获诺贝尔奖提名

国际学术杂志《营养遗传学和营养基因组学》主编

世界营养、基因与健康理事会理事

教育部“长江学者”讲座教授(浙江大学)

中国人民解放军总医院名誉教授

本月中旬,美国哈佛大学医学博士、康景轩教授将来到重庆,与来自多个国家和地区、以及重庆医科大学、重医附一院、附二院、重庆市妇幼保健院的专家学者汇聚一堂,面对面解读“欧米伽3与人类健康”。

现在报名,可领取:

◎价值800元门票一张;

◎欧米伽3健康科普读物一本;

◎活动纪念品水杯一个。

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