“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。”9月22日，一年一度的阳澄湖大闸蟹正式开捕。上游新闻（报料邮箱：cnshangyou@163.com）记者从开捕现场了解到，今年预计大闸蟹产量10940吨。
▲9月22日，江苏苏州，阳澄湖大闸蟹开捕，蟹农们驶入养殖区捕捞螃蟹。图片来源/苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会
▲9月22日，江苏苏州，阳澄湖大闸蟹开捕，第一篓阳澄湖大闸蟹出水。图片来源/苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会
9月22日10点，江苏省苏州市工业园区唯亭镇阳澄湖畔就热闹了起来，开幕仪式启动后，16艘开捕船驶入养殖区，阳澄湖大闸蟹正式开捕。
▲9月22日，江苏苏州，阳澄湖大闸蟹开捕，蟹农们正在将出水的第一网大闸蟹装入蟹篓。图片来源/苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会
▲9月22日，江苏苏州，阳澄湖大闸蟹开捕，蟹农展示打捞上来的第一篓大闸蟹。图片来源/苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会
▲9月22日，江苏苏州，阳澄湖大闸蟹开捕，第一篓蟹每个重量在半斤左右。图片来源/苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会
今年的第一篓蟹在唯亭镇街道阳澄码头出水。一只只青背、白肚、金爪、黄毛的大闸蟹在观蟹池中张开金色的蟹爪一边向上爬，一边挥舞着蟹钳，嘴里还吐着泡泡。
▲9月22日，江苏苏州，阳澄湖大闸蟹开捕，青背、白肚、金爪、黄毛是阳澄湖大闸蟹的特点。图片来源/苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会
▲9月22日，江苏苏州，阳澄湖大闸蟹开捕，第一篓蟹上岸。图片来源/苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会
蟹农告诉上游新闻记者，第一篓蟹每只重量在半斤左右。“从第一篓蟹的重量来看，今年大闸蟹个头大，产量肯定比去年好，是个丰收年。”蟹农们说。
▲9月22日，江苏苏州，阳澄湖大闸蟹开捕，工作人员正在打包螃蟹。图片来源/苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会
据了解，今年的气候对大闸蟹的生长有利，3两母4两公以上大蟹数量较去年有所增加。根据近日抽测数据分析，预计全年大闸蟹产量在10940吨。开捕后，阳澄湖大闸蟹预计在国庆节前后批量上市，母蟹到9月底、公蟹到10月份最好吃。
上游新闻记者 时婷婷
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