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青年食堂用美食传递爱心 这顿饭温馨又暖心
2024-12-21 11:45:45 来源:九龙快报

12月21日是二十四节气之一的冬至

12月20日

九龙意库的青年食堂

迎来了一群特殊的客人

——30名环卫工人

在冬至来临之前

青年食堂特意为环卫工人们

准备了一顿丰盛的午餐

以及冬至菜肴羊肉汤

用一顿暖心又暖胃的午餐

感谢环卫工人的辛勤劳动

12月20日清晨5点多,青年食堂的工作人员就到菜市场采购新鲜食材,猪肉、羊肉、番茄、红薯、鸡蛋……购买了整整几大包食材。回到店里已将近8点,切菜、洗菜、拌料……大伙儿忙碌起来,为午饭做好准备。

炖肉、熬汤、蒸肉、炒菜,厨房内顿时香气四溢。“我们准备了八菜一汤,四荤四素,考虑到有人不吃辣的,我们在菜品的安排上进行了搭配。”青年食堂负责人蔡伟向记者报出了菜名,“粉蒸肉、红烧肉、水煮肉片、泡椒滑肉、番茄炒鸡蛋、清炒莲白、清炒儿菜、清炒莴笋,还有热腾腾的陕西羊肉汤,希望环卫工人们能开开心心吃一顿热热乎乎的爱心午餐。”

11点30分,环卫工人们陆续抵达青年食堂,此时八菜一汤外加一盘蒸红薯已经做好,大家依次排队打饭菜,热热闹闹地坐在一起吃饭。“菜品很丰富,味道也很可口,心里很开心也很感动,现在越来越多人关注关爱关心环卫工人,让我们心里暖洋洋的。”环卫工人胡云英动情地说。

看着青年食堂满满8桌的环卫工人其乐融融地用餐,蔡伟心里说不出的开心。蔡伟笑着说,他从小热爱美食,一直想开一家自己的餐饮店,希望能把喜欢的美食分享给更多需要的人。今年3月份,在团区委、渝州路街道的帮助下,终于把想法变成现实,在九龙意库成立了青年食堂。青年食堂的创立初衷是为了给园区的青年创业者和周边有需要的人群提供健康又美味的餐食。青年食堂营业以来,一直得到园区青年们的认可和支持,因此也想把大家对食堂的帮助回馈给需要的人群。

“我们每天早上5点多去买菜都可以看到环卫工人的身影,近来天气越来越冷,我就想着做一顿热乎的饭菜请环卫工人们吃,所以才有了今天这顿餐食。其实平时我们也会免费给园区的清洁阿姨免费提供餐食和茶水。”蔡伟说,他希望通过这些小小的事情和自己微弱的力量奉献一份爱心,接下来他还会持续开展这类免费活动,把爱心传递下去。

青年,是城市发展的活力,也是城市的未来。在九龙坡,越来越多的青年投身小店业态,蔡伟就是其中之一。记者了解到,为助力更多青年走进九龙坡、选择九龙坡、留在九龙坡,让九龙坡成为一座青年人更有存在感、归属感、成就感、获得感的幸福城市,让九龙坡青年在建设现代化九龙坡中奋发有为。今年11月21日,团区委成立了九龙坡区“青春小店”团工委,更好地服务好青年就业创业。接下来,青春小店团工委将开展相关服务为青春小店赋能。

编辑:邓晞    责编:廖异     审核:冯飞

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