要想选对宝宝的奶粉 先看这两点
小宝宝出生后,尽管大家都知道应以母乳喂养为先。只是,总有新妈因为各种原因,需要借助配方奶粉为宝宝提供口粮。那么,如何为宝宝选对、选好奶粉,就成为爸爸妈妈非常伤脑筋的问题了。在这里,咱们就盘点一下选奶粉的两个要点,希望能为新手爸妈们提供一些参考。
先看“功能”再选择
配方奶粉又名母乳化奶粉,一般是以牛乳为基础,为满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。顾名思义,“母乳化”奶粉,力求达到接近母乳的效果,适用于一般婴儿。大多数身体健康,没有其他过敏反应的宝宝都可以放心喝配方奶。
But,适用于一般婴儿,意味着不适用于“不一般”的婴儿。比如宝宝的爸爸妈妈有家族过敏史,那么,宝宝喝普通的婴儿配方奶粉,极有可能出现腹泻等过敏反应;又如,许多宝宝有乳糖不耐受的问题。这就需要爸爸妈妈为宝宝选择一些特殊配方的奶粉。
通常来说,一般的婴儿配方奶粉去除部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除大部分饱和脂肪酸,加入植物油以增加不饱和脂肪酸,DHA、AA等;降低矿物质含量,减轻婴幼儿肾脏负担等,力求奶粉能让宝宝更好地吸收。为了接近母乳,大多数配方奶粉都会加入乳糖;并添加微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近母乳。
在此基础上,考虑到这些“不一般”的小宝宝,有些奶粉是“功能性的”。比如,如果宝宝可能会有过敏问题,建议尽量母乳喂养6个月后再换配方奶粉。如果实在没办法母乳喂养,可以先选择水解蛋白奶粉喂养6个月。爸爸妈妈最好咨询医生或营养师,再进行选择。
一般来说,如果宝宝有非常轻度的腹泻或过敏情况,可以选择使用部分水解奶粉。如果确认宝宝过敏或属短肠症候群,建议选择完全水解奶粉;如果宝宝有严重的慢性腹泻、过敏,或是严重的短肠症候群,那就需要选择元素配方奶粉。对于乳糖不耐受的宝宝,则可以选择不含乳糖的婴儿配方奶粉。
根据成分做好选择
这里的看成分,主要是看婴儿配方奶粉的制作工艺。因为不同的工艺水平,是会影响宝宝获取的营养。目前,咱们国家的婴幼儿配方奶粉生产工艺主要有三种:湿法工艺、干法工艺和干湿法复合工艺。三种加工工艺所生产的配方乳粉都符合国家标准。但是,国家在《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》等相关文件中明确表示:大力倡导湿法工艺,允许干湿复合工艺,限制发展干法工艺。
为什么呢?
因为湿法工艺是新鲜牛奶中加入配方奶粉所需要的各种营养成分,并在最短的时间内加工成奶粉的。这样能够使得各种营养元素分散比较均匀,工序少因此更有卫生保障,从而保证奶粉营养成分的均衡,奶粉的速溶性也比较好。但湿法工艺要求生产商必须有自己的牧场,才能保证奶源新鲜,同时还要有自己的奶粉加工厂。因此,并不是所有生产商都能够做到。
我们在选择奶粉时,首先就要看配料表的第一项。如果主要成分标注是“生牛乳”,就说明这个奶粉是采用湿法工艺。如果标注是脱脂奶粉或全脂奶粉等,则说明采用的是干法工艺,即在大包粉中直接添加营养元素。