邻封镇开展食品安全快速检测工作

为有效提高食品安全监管效能，防范食品安全风险，近日，邻封镇食药监办根据长食药监〔2018〕48号文件通知要求开展了2018年第一批食品安全快速检测工作。

邻封镇食药监办对辖区内食品生产小作坊、农贸市场销售的食品及食用农产品组织开展了集中抽样快检。本次快检通过现场随机抽取和检测的形式，重点围绕畜禽肉、蛋、蔬菜、水果、大米及餐饮服务的现制现售食品等，共计开展食品快检6批次，合格6批次，合格率100%。

通过此次快检，有力促进了食品药品安全工作，一是对食品生产经营者起到震慑作用，迫使其在源头上杜绝问题食品上市；二是对食品的质量进行初步判断，掌握了辖区内食品安全动态；三是食品安全快检时间短、见效快、易判断、方便操作，能及时发现和消除食品安全问题隐患，有效防范食品安全突发事件，切实保障辖区食品安全。