大渡口花椒产业壮大 成为村民致富“金钥匙”

华龙网6月12日13时19分讯（特约通讯员 唐洪琼）眼下正是花椒采摘之季，重庆市大渡口区跳磴镇新合村果实压枝的成片椒林里好一派繁忙的景象，村民们正忙着采摘花椒。

在新合村，一簇簇青色花椒像翠绿色的玛瑙缀满枝头，微风拂过，椒香扑鼻，花椒树下，村民们正忙着剪花椒，不时传来阵阵欢声笑语。2004年大渡口区成立了花椒合作社，从那时起，合作社就带领周边新合村、双河村、湾塘村、石林村、敖山村等村的村民开始种植花椒。到目前为止，合作社已发展成员2000多人参与花椒种植，花椒种植面积达到2000多亩。经过十多年的不断发展，大渡口区花椒种植面积由少到多、由点带面，逐步发展壮大。花椒也成为大渡口区农业的三大特色种植项目之一。

从今年5月中旬开始，跳磴镇花椒就开始采收。受甘肃、云南等地花椒减产影响，重庆花椒收购价比去年有所上升，预计后期还会有所上涨。

据了解，为将花椒产业打造成助农增收的特色产业，大渡口区农委借助已发展的花椒产业的优势，不断抓好技术培训，帮助椒农实现增产增收。

今年，大渡口区广泛推广“主枝回缩”采摘技术，保证花椒的新生增长。主枝回缩采摘技术是在采摘花椒时，把果实和树枝一起剪，这样不但能提高花椒的采摘效率还能促进花椒第二年的生长。推广主枝回缩采摘技术后，采摘效率提高了2至3倍。

合作社还会定期邀请花椒种植专家开展花椒种植管理技术培训，同时，也经常组织技术人员进村入户对椒农进行技术指导。