贫困户养牛养出“牛”日子

孙保华（中）查看肉牛长势

本报记者林雪琴

曾经因学致贫的包鸾镇华坪村十组村民孙保华，依据家庭实际条件，大胆自主创业养殖肉牛，通过几年时间的摸索、发展，不但摘掉了贫困户的帽子，还走上了致富奔小康的大道。

返乡自主创业养殖肉牛

孙保华一家居住在凉风垭的密林中，因为单独一户居住，交通不便，位置偏僻，野兽危害庄稼严重，全家被迫外出打工。但是随着家里四个孩子先后上学，孙保华夫妻打工的收入入不敷出，孙保华家被评为了贫困户，被迫回乡创业。

孙保华夫妻从福建返乡后，创业的路并不顺利。孙保华在县城和镇上做了好几次尝试，他学习汽车维修，开过修理店，流转土地种过烤烟，一番折腾下来都没赚到钱。一次偶然的机会，孙保华到临近的红花坡村玉带山走亲戚，刚好遇到了山上的村民卖肉牛，孙保华动心了。

孙保华抱着试一试的心态，养了几头牛。

种植牧草扩大养殖规模

孙保华养殖肉牛的决定得到了妻子的大力支持，因为山场大、林草丰茂，他买的几头牛散养在林间，自然采食长得膘肥体壮，当地畜牧站工作人员在上门服务过程中，建议孙保华种草养牛，科学圈养提高养殖效益，谦虚好学的孙保华接受了建议。

“畜牧部门工作人员经常上门来指导我们如何养殖肉牛，以及一些疾病的预防，后来我又到外面去学习技术，并向同行讨经验，逐渐掌握了养牛技术。随着牧草的种植，肉牛的养殖规模才渐渐增加到四五十头。”孙保华告诉记者。

2016年开始，孙保华开始种植牧草，并将繁育的牛犊圈养育肥。边学边干，边干边学，功夫不负有心人，一年时间下来，孙保华家种植的甜高粱、皇竹草大获成功，牛场的肉牛存栏量大幅增加。

2017年，孙保华家出栏肉牛20头，存栏量达到了30头，家庭纯收入超过了10万元。

多种养殖拓宽致富道路

在养殖肉牛的过程中，孙保华还通过手机上网接触到了一些养殖业的资讯，结合自己一家独居在大山中的实际情况，他开始养殖敞放猪，直接销售给网上客户，进一步增加了家庭收入。

“开始，我在手机上看别人的放养猪，感觉效益好，于是我买了两头来试养。去年养了十多头，今年养了20头。”孙保华告诉记者。

据了解，放养猪的饲养基地首先自然环境要好。其次，相较其他地区，当地农户自产粮食丰富，可利用玉米、金银花、麦麸、红薯、稻糠、青草等天然饲料。最后，山区场地宽阔，方便散养，以此可增加土猪运动量，提升猪肉嚼劲。

“因为经常运动，吃的又是青饲料和杂草，放养的猪体质都很好，所以肉质自然好，在市场上很受欢迎，价格方面也比圈养猪要贵一点。”孙保华介绍说，虽然下雨天猪都在外面跑，但他养的猪几乎从来没生过病，而且每头都很生猛，跑起来非常快。

2017年，孙保华在养肉牛的同时，散养敞放猪12头，当年冬季以每斤12元的价格出售，毛收入近4万元，纯收入6000多元。

展望将来，孙保华表示，随着孩子陆续完成学业，可以为家庭创收，随着已经上路的养殖业的发展，家庭的致富路子将会越来越宽，越来越有希望。

“今后，我除养殖肉牛外，重点放在敞放猪上，找我预订的人很多，因为现在绿色食品不愁销路。”孙保华告诉记者。

采访中，记者问孙保华夫妻增收脱贫的心得体会，勤劳朴实的他们说，首先要找准方向，然后就是辛勤劳动。或许，这也将是他们顺利致富奔小康的法宝。