这些独特口味的月饼可私人定制

游客展示各种味道独特的月饼

本报讯中秋节即将来临，月饼当之无愧成为了主角。日前，涪陵区蔺市美心红酒小镇面包店推出特色口味的月饼：芥末、油辣子、老干妈、榨菜……且只要2元一个，一时间刷爆朋友圈。

“中秋节到了，你们的月饼可不可以做点特殊口味的？”中秋节前，面包店一直想推创意月饼产品，也一直在征集游客和员工们的建议，这个怪味月饼的建议就来自游客不经意的一个建议。

9月18日，面包店在确保安全的前提下，首批推出碧青月饼（芥末馅）、丹苒月饼（油辣子馅）、婧娥月饼（老干妈馅）、福裕月饼（榨菜馅)、绛韵月饼（红酒馅）5种口味的月饼。

面包店负责人表示，榨菜馅是因榨菜是当地特产，自然必不可少；辣椒，因为重庆人喜欢吃辣，也是不二选择；红酒馅，因为景区就叫红酒小镇，自然也入选；老干妈因为喜欢的人实在太多，也入围；芥末味的，完全是为了挑战游客的味觉。

月饼的口味只有想不到，没有做不到。在推出5种口味月饼的基础上，根据游客的建议，又推出新的口味，即烧白和豆腐乳口味。现烤的月饼出炉后，烧白馅月饼游客们最中意。

面包店工作人员表示，这些月饼都提供试吃，总体来说还算满意，就是芥末味的对试吃者是个不小的考验。试吃之后，游客再选择口味订购，通通2元一个，游客试吃之后下单，然后大概半个小时之后就可以拿到自己定制的特殊口味的月饼。

19日，根据一个东北员工建议和另外一个游客建议分别推出蒜蓉、大葱月饼。你还想吃什么口味，中秋期间都可以私人定制……店家特别提醒，已推出的9种口味均可以现场试吃后订购，没有推出的口味需要至少提前一天预约，方便店家准备食材。

文图/记者洪俊