敦仁街道专项整治规范夜市经营行为

巴渝传媒网讯（记者 杨莉菊）近日，涪陵区食药监分局敦仁街道食药监所结合当前开展的创建全国文明城区、国家卫生区、国家食品安全示范城市工作，联合辖区工商、公安、市政、城管等部门开展了夜市清理检查及食品摊贩的专项整治，规范夜市烧烤和摊点的经营行为，预防食物中毒和食源性疾病，保障辖区人民的饮食安全。

此次整治行动以辖区主干道、校园周边、居民小区、车站、集贸市场等为重点整治区域，以夜市摊点、食品摊贩为重点整治单位，利用晚上对辖区内夜市摊点、食品摊贩、餐饮单位进行突击检查。

敦仁食药监所相关负责人介绍，本次检查内容主要有四个方面：查资质。集中检查夜市摊贩的主体资质，查看是否属于在区政府规划的定时定点经营范筹内；查备案。在定时定点区域内经营的是否持有食品摊贩备案信息公示卡，对未办理公示卡的督促尽快办理；查设施。检查其经营行为是否规范，“三防”（防蝇、防鼠、防尘）设施是否完善；查票证。查看摊贩是否履行了进货查验义务，确保食品原辅材料来源合法。同时，执法人员还检查了从事接触直接入口食品从业人员是否持有效健康证明、个人卫生状况是否良好等情况。

敦仁食药监所相关负责人介绍，本次行动共检查夜市食品摊贩55户，发现经营行为不规范36户（主要为无食品摊贩备案卡、无“三防”设施、健康证过期等），发出《责令改正通知书》和《执法意见书》共19份，督促办理并发放《食品摊贩备案卡》26户。下一步，他们将继续加大对夜市烧烤的整治力度，切实保障广大群众的饮食安全。