明天就是二十四节气中的冬至，冬至的“仪式感”当然要有美食相伴。

近日，上游新闻记者走访多家商场发现，随着冬至的临近，市民们纷纷开始采购食材。牛肉、羊肉等御寒肉类销售持续升温，与冬至节气相关的火锅食材也迎来了销售旺季，“火锅经济”明显加温。

在江北区北滨路的渔人湾码头市场，就迎来了销售高峰。特别是牛羊肉的销售门店，前来选购食材的顾客络绎不绝。

“冬至吃羊肉汤是川渝地区的传统习俗，羊肉具有温补作用，有助于抵御寒冷天气。每年冬至前夕，羊肉的销量都会增加。”

一位卖羊杂的店主介绍，这周以来门店的客流量显著增加，现在越来越多的顾客都选择在家里自己制作羊肉汤锅。

除了牛羊肉外，市场里卖火锅食材的门店也是人头攒动。

“每年冬至，我们都会邀请亲戚朋友来家里吃一顿火锅，不仅能驱散寒冷，还能增进家庭感情。”正在选购食材的市民徐先生告诉记者。

据了解，渔人湾码头主要业态包括海鲜、水产、冻品、干副批零、特色海鲜加工、品牌中餐火锅等。市场商户可提供线下体验、线上购买、同城配送、集采集配等服务。

在渔人湾码头，除了“逛吃逛吃”，还可以到桥下的“网红”打卡地N37桥角角夜光营地，品尝山城美食，体验各种潮流运动，让身体和精神都得到放松。

上游新闻记者 王淳 徐长新

编辑：周芝逸    责编：张小驹     审核：宋岩

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