全国100多个美食地域品牌代表来津“论道”

以美食为媒与城市结缘

全国100余美食地域品牌来津“论道”

本报讯（记者陈婷）11月2日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会行业社团委员会、市烹饪协会、区商务局承办的2018全国美食地标城市品牌发展研讨会在我区举行。全国100多个美食地域品牌的代表来津“论道”，共商餐饮产业发展大计。

近年来，我区立足富硒资源优势，坚持“富硒富民”，着力繁荣餐饮产业、培育餐饮人才、弘扬餐饮文化、打造餐饮品牌，发挥餐饮品牌集聚效应，成就了麻辣鲜香的“味道江津”和“中国富硒美食之乡”美名。

本次研讨会是继全国美食地标城市高峰论坛后的又一次全国性大型餐饮活动，以“让美食与城市结缘”为主题，旨在充分挖掘美食地标城市的资源优势，以美食为媒、与城市结缘，实现跨域合作、资源共享、产销联动。

探讨会上，中国烹饪协会与区商务局、重庆市烹饪协会签订了《战略合作协议》，将积极支持我区及相关产业从业者，用好用足“中国富硒美食之乡”这一美食地标品牌，发挥平台和纽带作用，助力江津餐饮行业转型升级，持续发展。此外，各个城市的餐饮行业代表还分享了创建地标品牌、促进餐饮转型发展等方面的成功经验。

市商务委员会党组成员、副巡视员孙华培，副区长吴晓琳，中国烹饪协会会长姜俊贤参加会议。