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市场重现“羊贵妃”
源九龙报2018-11-23 09:07
本报讯(记者周芮)又到一年吃羊肉、喝羊汤的高峰期。今年入冬以来,羊肉价格一路上涨,去年还有不少烤全羊庄打出的价格在20多元每斤,今年的烤全羊价格普遍在35元左右,超市里的生羊肉、羊排也卖到了40元左右一斤。
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场肉类品种监测数据显示,今年羊肉价格与2012年的历史高位有得一拼。为何今年“羊贵妃”来得如此迅猛?
“现在外地活羊调送很困难,目前区内的烤羊基本是重庆本地羊。”我区一烤羊庄负责人说,由于存量减少,而目前又是冬季羊肉需求最旺盛的时候,进价一直在上涨,因此今年烤全羊价格普遍上涨10元左右。
据区动监所副所长肖建锋介绍,目前我区活羊养殖户有10余家,全区养殖只有1000多只,与往年相比没有多大变化。目前,我市对畜禽的运送管理也很严格,今年外地活羊进入市内的量有所减少。
“今年价格是上涨了几元。”西彭镇长安村养殖户袁先蓝从事山羊养殖多年,今年养殖了近40头羊,前年活羊的价格在10元/斤左右,去年12元/斤,今年的价格在十五六元。
面对今年的行情,她准备将羊再喂大一点来卖,但目前就有不少客商上门询问买羊。
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