开州区白桥镇“四大”行动筑牢食品安全防线

（1）开展“清源”行动。加强对种养殖业全程监管，落实农兽药定点销售和登记备案制度，生鲜肉销售必须由定点屠宰场购进等食品正规进销渠道制度，确保其食品安全稳控在源头。

（2）开展“净流”行动。开展打击制售“三无食品”“假农药”“假化肥”为重点的假冒伪劣整治专项行动5次，规范餐饮服务行业，重点打击使用腐败变质、违法添加非食用物质、滥用食品添加剂等行为，确保其流通领域食品安全。

（3）开展“扫雷”行动。取缔不符合卫生规范、生产制售假冒伪劣食品“黑作坊”2家，对农村食品生产小作坊进行全面摸底普查，并实名登记在册，对拒不落实进货查验和查验记录制度、购入和销售无合法来源、无质量合格证明等食品经营者，依法查处，确保其食品市场正规运行。

（4）开展“利剑”行动。对食品安全实行联动机制，加强与公安、卫生等执法部门配合，实现行政执法和刑事司法无缝衔接，形成强大打击合力，确保食品安全高压态势。