@开州人 喝了这么多年的啤酒 你喝对了吗？

开州的炎炎夏日

晚上吃点烧烤、喝点啤酒

是很多人的心头好！

喝过那么多次啤酒

但你熟悉啤酒标签吗？

啤酒标签就如一瓶啤酒的身份证件

啤酒的度数、配方、口味以及生产日期等

都隐藏在了其中

如果能读懂啤酒的标签

那对你挑选啤酒可是大有益处呢！

一、啤酒标签上面标注的所谓8度、10度，指的这瓶啤酒的酒精含量，事实真的是这样吗？

指罐装上标明的8度或者10度标签，其实是原麦汁浓度，不是酒精浓度。

它表示的是啤酒在进发酵罐时所使用的麦汁浓度，常见的原麦汁浓度在7-12度左右，而它们真正的酒精含量往往却只有2%-4.5%。原麦汁浓度不能代表酒精含量，但它们之间确实存在一定的正比关系。

原麦汁浓度不仅决定了啤酒的酒精含量，同时对啤酒的口感有更加重要的作用，通常情况下，原麦汁浓度越低，啤酒越清淡，原麦汁浓度越高，啤酒的口感就越醇厚 。

二、啤酒也有新鲜度！在购买啤酒时，看准生产日期，是保证啤酒口感鲜度的先决条件。

啤酒的新鲜度越好，口感越好。建议大家在选购啤酒时，不妨留意下啤酒罐上的生产日期，尽量购买新鲜些的啤酒。

三、如果，您买了不少啤酒屯在家里，一定要注意储存方法哦~

啤酒的最佳饮用温度在8-15℃，这种温度下啤酒的口感是最棒的，营养是最好的。因此，平常在家可以将啤酒放在冰箱保鲜层。

另外，也可以将啤酒放在阴凉干燥的地方，不要放在太阳光直射和潮湿的地方。

专家还提醒，啤酒一定不能冷冻起来。太冰的啤酒，不但口味不佳，还会使啤酒中的蛋白质发生凝固，营养被破坏掉。

四、除了存放方法，倒啤酒和喝啤酒也都有讲究。

啤酒属于泡沫饮料，如果在倒的过程中，啤酒没有泡沫的话，口感就会受影响的。

啤酒的错误倒法：杯斜瓶斜，顺着口杯这样倾斜下去，不会产生泡沫，虽感觉这样不会浪费，但其实对啤酒的口感有影响，

啤酒的正确倒法：沿着口杯垂直3到5厘米，然后缓缓的往下倒，产生正常的泡沫，溢出一点点到口杯，喝起来啤酒的口感更好。

除此之外

喝啤酒和品其它酒不一样

就是要大口喝

这样才能让啤酒的酒香散发出来~

细咽慢酌

反而会加重啤酒的苦味

感受不到它的风味

最后潇潇妹也提醒大家：啤酒虽然好喝，但不要贪杯哦。

亲们！

读完记得点个Zan哦~

记者：张雪娇 图片来源于网络