开州三汇口乡开展生猪肉经营安全检查 让群众吃“放心肉”

本报讯（记者 何仁勇）为进一步加强辖区内生猪肉市场的监管,让群众吃上“放心肉”，近日，三汇口乡开展生猪肉市场专项检查活动。

活动中，执法人员重点检查生猪肉经营者进货渠道是否合法，是否严格落实索证索票制度，是否公示健康证明及动物检疫合格证明等情况，严禁腐败变质猪肉、病死猪肉流入市场。

同时，执法人员还向生鲜猪肉经营户和广大消费者发放宣传单，大力宣传食品安全的相关法律、法规和生鲜猪肉消费常识等相关知识，引导消费者主动选购合格的放心肉，提高消费者的安全意识和经营者的守法意识。

截至目前，已检查生鲜肉经营户12户，同时发放宣传单200余份。“今后，我们将继续加强猪肉检疫监管，确保人民群众吃上‘放心肉’，为餐桌安全筑起一道坚固的防线。”三汇口乡相关负责人表示。