你吃红苕颠吗？黔江人赶紧看看！

时间过得太快了！

几场雨一落，气温再来几个起伏！

转眼已经四月下旬，

也就是说快进入五一了！

昨天听一个老家的亲戚说起：

在老家的红苕开始长颠颠了，

现在可以直接ka几把炒着吃了！

在农村，基本每家都会栽红苕

红苕也好栽，

就在4、5月份的雨后，

整理好红苕藤、提着把点锄，

一点锄一根，并且容易成活...

当然，栽红苕主要不是自己吃，

自己吃能吃得了多少嘛？

主要是喂猪的。

红苕叶子也是的。

我们经常会在农村看见

人们背着大背二背的红苕藤..

那都是当猪草的

现在这些东西对于我们来说

都属于奢侈品了。

其实红苕颠颠吃起来是非常好吃的，

记得那时候，要是家里的藤藤菜还没熟，

我们就用红苕叶子来代替，

先除水，然后lan着或炒着吃..

又想起了那句话：

要想长的帅，多吃藤藤菜

要想不长憨，多吃红苕颠

当然，对于我们80、90后的娃儿来说

红苕颠颠给我们印象最深的还是当“首饰”

80后的娃儿应该都做过，

莫说你不会哈。。

红苕项链

红苕手链

但是红苕有什么食用价值？

估计99%的人都说不出来。

▼

红苕颠颠被世界誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，那它有什么食用价值？

曾经拿来喂猪的，如今被称为“蔬菜皇后”。研究发现，红苕尖有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能；可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老...

1排毒

含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒

2提高免疫力

含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”

3预防贫血

每天摄取30g的红苕尖，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E

4预防高血压

富含钾，有助血压控制，预防高血压

5改善便秘

丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”

6抗癌

含有丰富的多酚，能预防细胞癌变

7改善更年期症状

富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效

8促进乳汁分泌

富含黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌

9强化视力

有丰富的维生素A，可增强视力。

温馨提示：肠胃消化能力不佳者，肾病患者，都不宜过多食用红苕尖。

永川的红苕颠颠

就要大量上市了

我想到时候要是遇到有卖的，

肯定第一时间买几把尝鲜！

消息