“荣昌乡村特色美食”评选活动启动

（记者 殷贤兵）5月31日，记者在“荣昌乡村特色美食”评选活动筹备会上获悉，此次活动将从辖区内的21个镇街选出“土生土长”的草根特色菜。目前，正处于镇街选菜报名阶段。

该项活动旨在深入贯彻落实乡村振兴战略，挖掘乡村美食文化，彰显地方美食特色，为荣昌特色美食城建设注入新元素。从实施方案上看，乡村特色菜是指有特别的味道、自身特点或者独特地区风味，主要用于正式桌宴的乡村美食。评选标准从味感、质感、观感、营养卫生、食品安全、地域特色和文化内涵几部分计分。届时重庆美食专家组将现场打分评奖。

据悉，活动还将通过网络投票，经初选赛、入围赛和决赛评选出“荣昌乡村特色菜”10名、“荣昌乡村特色小吃”10名、“最受网友喜爱的乡村特色美食”3名。