我区全力创建“中国卤鹅之乡” 到2020年，荣昌卤鹅年销售额达10亿元

（记者 张 丹）近日，记者从区商务局获悉，为加强荣昌卤鹅品牌建设，助推荣昌卤鹅产业发展，目前我区正全力创建“中国卤鹅之乡”。“中国卤鹅之乡”申报成功后，将成为荣昌的一块金字招牌，促进全区餐饮业提档升级，为多种产业带来更大发展机遇。

目前，我区创建“中国卤鹅之乡”前期工作正在有序推进，重庆市商务委、市餐饮协会专家对我区申报“中国卤鹅之乡”非常重视和支持，到荣昌进行实地考察调研，给予工作指导，并对项目申报的可行性和操作性进行评估。此外，去年我区成功举办首届荣昌卤鹅美食文化节，提升了荣昌卤鹅的社会知名度和知晓率，为申报“中国卤鹅之乡”奠定了较好的基础。

目前，我区卤鹅生产销售企业已有300余家，年销售量300万只以上，销售额超过3亿元，其中电商销售额3000万元以上，在成渝及西南地区各地均建有销售门店，具有较大知名度和品牌影响力。

区商务局相关负责人介绍，为进一步做强荣昌美食品牌，做大卤鹅产业，把荣昌卤鹅推向全国，力争到2020年，荣昌卤鹅年销售额达10亿元以上，荣昌白鹅出栏达到200万只，并争创中国弛名商标、国家级非物质文化遗产。