荣昌 用大数据智能化做好“猪文章” 产业发展“接二连三” 乡村振兴具有辐射带动作用

“荣昌猪”是世界八大优良种猪之一、国家一级保护品种，其品种形成至今已有400多年历史，也是我国养猪推广面积最大、最具有影响力的地方猪种之一。因其全身白、眼圈黑，酷似熊猫眼，又被称为“熊猫猪”。

近年来，荣昌区结合自己的传统特色产业，大力实施以大数据智能化为引领的创新驱动发展战略行动计划，把“一头猪”做成一个“接二连三”的大产业。

将养猪场变成自动化、智能化生产车间

在人们的印象中，养猪就是“脏活、累活”的代名词，但荣昌近年来却将养猪场变成自动化、智能化的生产车间，将养猪变成一件轻松、干净的工作。

位处双河街道高丰村的天兆种猪场共养殖1400头左右能繁母猪，后备母猪2000余头，一年要繁育8万头左右仔猪。但包括管理员、工人在内，总共只有12名职工。他们是如何做到的？答案是，该养殖场的所有养殖环节均实现了自动化。

在饮水上，每个养殖单元都安装有数个自动饮水盆。饮水盆与自来水管道相连，饮水盆设有水位限制器，生猪饮水致使水位下降时，自来水管道就会自动放水，水位达到一定高度时就停止放水，从而使饮水盆的水位始终保持一致。

在饲料投放上，每个养殖单元设有一个食槽，食槽通过管道与料台、料仓相连，工人只需开动料台上的电机，就可将料仓里的饲料输送到各个食槽。食槽还设有挡板，防治生猪边吃边漏，不浪费一粒饲料。

该养殖场根据生猪的年龄段分为若干个养殖区，每个养殖区对应不同的料仓。因此，各个年龄层的生猪得到的营养成分也是不相同的。

在粪便处理上，每个养殖单元都垫有漏粪板，漏下去的粪便通过地下管网进入集粪池后进行干湿分离。液体通过总长10公里的管道输送到周边6000多亩麻竹林基地，免费提供给农民作为麻竹肥料；固粪则加工成生物肥料，成为猪场的另一项收入来源。

正因如此，这个养殖规模巨大的养猪场几乎闻不到臭味。

另外，智能化技术也在这里得到了应用。据养殖场总经理张继介绍，每个食槽都连有一个电子设备，食槽前安装有一台地称。因每个食槽同一时间只能容纳一头生猪进食，这头生猪的进食量、体重等数据都会实时传送到公司电脑。

这些数据对后备种猪尤其有用，他们可根据这些数据分析出每头后备种猪的生长性能、健康状况，从而选出优质种猪。一般而言，这些后备种猪最终只有30%的比例被留作种猪。

据荣昌区畜牧局相关负责人介绍，目前该区已建有7个类似的自动化、智能化大型养猪场，养殖规模小的数万头，大的10多万头。因为有了大型养猪场，该区近年在散养户大幅下降的情况下，全区的生猪出栏规模却得到稳定增长，去年共出栏商品猪近100万头、外销仔猪200多万只。

搭建“互联网 ”市场，生猪交易量占全国10%

在大力推进生猪养殖工业化、信息化、规模化、标准化、种养循环的同时，荣昌还建起了“国家生猪市场”，这也是全国首个、迄今唯一的一个畜禽产品大型交易市场。

置身于该市场，就像置身于证券交易市场，巨大的屏幕实时显示着各地生猪交易情况，交易数量、交易价格等数字不时变化。数据显示，该市场自2015年12月正式运营以来，已完成750亿元交易额。

“我们现在的日均生猪交易已达到近10万头，占到了全国生猪交易总量的10%！”国家生猪市场综合部经理杨智介绍说，现在，他们的注册用户已达近5万户，交易范围覆盖了全国31个省市自治区。

这个市场为什么能有这么大的交易量？杨智说，他们采取的是“生猪活体线上交易 线下交收”的方式进行交易，是生猪行业的“淘宝网”。

因此，这个市场虽然“买全国、卖全国”，但却看不到生猪。

为什么这么多人愿意选择到“国家生猪市场”交易？杨智说，过去传统的生猪交易方式，因信息不对称，从养殖户到肉厂，需经过小贩子、大贩子等数道中间环节，交易链条很长，致使养殖户少卖钱、肉厂多花钱，部分养殖户还经常遇到打白条的问题。

而在“国家生猪市场”上交易，养殖户到肉厂进行直接交易，使养殖户多卖钱、肉厂少花钱，交易资金也由银行方面提前冻结、支付，不会出现货款拖欠的问题。另外，在“国家生猪市场”上交易还不产生任何交易费用。

不收交易费的“国家生猪市场”，是靠什么维持运营的？

杨智说，他们的收入来源主要是3个方面：一是金融服务，可为生猪购买方和生猪养殖户提供短期金融贷款，获取一定利息。二是品牌推广、品牌孵化，主要就是通过销售网站广告位获利。三是信息技术服务，就是采用猪联网技术为养殖场实施智能化改造，使每一头生猪的生命周期全过程都可实现溯源，使其产品质量更安全可控。为此，“国家生猪市场”将这种命名“ID猪”，并开设有专门交易板块，每公斤售价要比普通生猪高2元以上。

形成“风向标”，打造国家生猪大数据中心

“国家生猪市场”覆盖全国的巨大交易量，也产生大量生猪交易信息。2017年8月，荣昌区政府依托“国家生猪市场”交易大数据，与新华社中国经济信息社签约合作开发“新华（荣昌）生猪价格指数”项目，并当年12月开始向全球定期发布“新华(荣昌)生猪价格指数”。这也是我国首个生猪价格指数。

“这个价格指数就是我国生猪产业的‘风向标’！”荣昌区委书记曹清尧说，从服务全局来说，这个价格指数可为我国生猪全产业链提供有效的数据信息引导，促进生猪产业供给侧结构性改革，推动全国生猪产业和畜牧业的健康可持续发展。从服务地方发展来说，可依托这个价格指数建立信息生态圈，不断吸引和引导国内外生猪产业资源向荣昌集聚。

由此，荣昌国家生猪大数据中心建设亦迅速开展。去年12月，我国第一个畜牧单产品国家数据平台——国家生猪大数据中心荣昌区建设方案在北京通过专家论证。今年初，荣昌与阿里巴巴(中国)有限公司、九次方大数据信息集团签订三方协议，合作打造荣昌国家生猪大数据中心。

曹清尧说，国家生猪大数据中心建成后，将与国家农业部及全国各大生猪养殖、饲料兽药和畜牧机械生产、生猪交易企业数据共享，为打造荣昌智能化数字经济提供有效平台，在产业规模上基本实现“买全国、卖全国”，在行业效应上形成“中国生猪看荣昌”。

围绕猪产业做出了250亿元总产值

按照现在的市场行情，一头商品猪的售价大概1700元，一只仔猪的售价大概450元，荣昌生猪养殖产业的年产值大概26亿元。但现在，该区围绕猪产业做出的总产值却超过了250亿元？

这是为何？原来，该区除了生猪养殖、国家生猪市场，还围绕依托生猪产业优势，聚集了一大批饲料、兽药、畜牧机械制造企业及畜牧研发机构。实现了生猪产业的“接二连三”发展。

目前，该区在饲料产业上汇聚了美国嘉吉、铁骑力士等26家饲料工业企业，饲料年生产加工能力达200万吨以上。在兽药产业上，有永健生物、澳龙生物等18家通过GMP认证的兽药企业。其中，澳龙生物公司生产的羊包虫病基因工程亚疫苗，是现在全球唯一用于治疗人畜共患病的强制免疫疫苗。目前，该公司拥有羊包虫病基因工程疫苗、猪瘟疫苗、布氏杆菌疫苗等多个国家一类新兽药证书，年生产能力达15亿头份。

另外，该区还拥有重庆畜科院、西南大学荣昌校区以及由中国农业大学牵头新建的中国畜牧现代化研究院等一批畜牧教育、畜牧科研机构。

因为荣昌把“一头猪”的文章做得好，对全国推进畜牧现代化、实施乡村振兴战略都有重要辐射带动作用，今年2月28日，国务院正式批复荣昌高新区升级为国家高新区，这也是全国首个以农牧为特色的国家级高新区。

“只有落后的技术，没有落后的产业！”曹清尧说，荣昌的发展实践表明，大数据智能化并不是“空中楼阁”，只要因地制宜跟产业结合，也能让传统产业焕发出新的活力。他表示，下一步，他们将重点围绕国家生猪大数据中心，推动科研、教育、金融、保险等要素聚集，引进精深加工、生物兽药、动物营养、基因工程等项目，拓展大数据储存、服务、监测等应用，做好猪经济这篇大文章。（重庆日报）