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日子越来越红火 七旬老人初次尝试包粽子

看万州APP2018-06-14 17:48

又是一年粽飘香,端午佳节即将到来,万州区的菜市场、超市都挂出了各种风味的粽子,节日气氛日益浓烈。有着2000多年历史的端午节,保留着原有的传统底蕴,也顺应着时代的发展,成为人们最重要的节日之一。“那时候我们采艾蒿、吃粽子、洗草药澡。”谈起端午节,七旬老人冉崇满对它似乎有道不完的回忆。

拿起湿润的粽叶,满是沟壑的双手慢慢地将糯米包裹,初次尝试包粽子的冉崇满似乎有些紧张。“端午节少不了包粽子,来学一哈怎么包。”冉崇满说,听说牌楼社区组织包粽子时,他便决定前来学着包粽子。冉崇满告诉记者,对于庆祝端午节,他仍停留年轻时挂艾蒿、洗草药澡的时候。

那时的冉崇满还在龙沙生活,每逢端午节前夕,上山采艾蒿成了每家每户的习惯习俗,他家也不例外。将采回来的艾蒿扎成小捆形状,在端午节时悬挂在门楣、窗户、大门上,剩余的艾蒿便熬成草药洗澡。“每年过端午都要采艾蒿,老一辈说艾蒿驱邪又祛毒,一代代传承下来的习惯。”

在冉崇满的记忆中,对于粽子印象并不深刻,每天忙碌在农活中的一家人,并没有充裕的时间准备包粽子。传统节日不能丢,条件艰苦,冉崇满一家人按照他们的方式庆端午。冉崇满告诉记者,每到端午节前,他都会背一袋小麦到面坊中加工制成面皮。回家之后,熏好的腊肉加上新鲜蔬菜,一家人围坐一起包饺子,在忙碌中感受节日的气氛。久而久之,每年端午当天,腊肉馅的饺子成了他们必不可少的午餐。

随着日子越过越红火,自从2010年,冉崇满从老家搬到万州生活后,他们一家人与粽子也结下了不解之缘。“现在日子越过越好,传统节日就要照着传统习俗过。”冉崇满说,把包粽子的方法学会之后,以后每到端午节时,与家人一起包粽子,在平淡的生活中感受传统观习俗带来的乐趣。

责编综合新闻编辑部
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