探寻仡佬族传统村寨--田家寨，体验三幺台大开眼界
原标题：探寻仡佬族传统村寨--田家寨，体验三幺台大开眼界
距离浩口苗族仡佬族乡政府3公里处的浩口村田家寨，四面绿山环绕，森林植被繁密，风光秀丽的珠子溪依傍流淌，参差果林点缀其间，蕴含民族气息的古吊脚楼掩映在茂林修竹中，呈台阶形分布。田家寨山高谷深，寨前是芙蓉江，寨后是武务（武隆到贵州务川）公路，再之后就是连绵的群山。在这个鸟语花香的“世外桃源”，保存完好的仡佬族少数民族古村落聚集该处“宝地”，75户仡佬族226人宅于古楼中，展望着他们未来美好的生活。
据当地老人介绍，田家寨最先的主人是清光绪年间的绅粮汪和正。汪和正自幼丧父，与母相依为命，先是在这里搭建茅棚居住，后历经干栏棚、三角形住宅、拱形住宅、木结构住宅。此间，寨子先后住进了魏、杨、田、黄姓人家，田姓居多，并取名叫田家寨子。
仡佬族摆三幺台招待八方宾客
9月20日，位于重庆市武隆区浩口苗族仡佬族乡的仡佬族人民迎来他们的传统节日——吃新节。武隆乡田家寨仡佬族人民在节日当天，载歌载舞，摆仡佬族美食三幺台招待八方宾客。
何谓“三幺台”？“三幺台”指的是三台席，即茶席、酒席和饭席。“幺台”，是地域土语，乃“结束”或“完成”之意。“三幺台”，其意是一次宴席先后要经过茶席、酒席、饭席三道程序才结束，三台席各有不同的形式和内容，故称“三幺台”。三幺台是古时仡家人嫁娶、立房、祝寿，以及民俗活动等重大节庆时操办宴席的传承，流布于重庆武隆区、黔北的正安县、道真县、务川县辖域内的部分地区，民间一些地方在结婚时，仍时常见到按“三幺台”程序招待送亲客的习俗。
仡佬族“三幺台”之茶席
仡佬族“三幺台”之酒席
仡佬族“三幺台”之饭席
“三幺台”不仅是仡佬民族上千来年通过民族群体传承下来的饭食习俗，同时渗入了民族的饮食礼仪，汇集着仡佬饮食文化的精髓，蕴含了仡家人纯朴的待客之风，以及对精神价值的取向和对美好生活的追求，民族特色鲜明，文化特征独树一帜，在中国众多民族中可称是一枝奇葩。
