「野生厨房」大哥汪涵、品霸赫赫，带你去重庆吃火锅啦！

盛宴到底是什么?

不见得就是到五星级大酒店，或者是很贵的地方，点很贵很贵的菜吃

而是内心深处最朴实的满足

自然之味即幸福

全新美食探寻节目《野生厨房》刚刚在芒果TV上线，“野生”正是节目要呈现出来的状态，“生”是食材新鲜、地道的一种状态，“野”是一种自由，是一种无拘无束，是一种不确定会遇到什么，让人内心会有所期待。

节目第一期，大哥汪涵带着李诞、林彦俊（小橘）和我们的“品霸”陈赫走进了重庆武隆，用当地的特色食材制作美食。提到重庆，人们首先想起的美食一定是--重庆火锅，这也是作为重庆女婿的老大哥汪涵制作的第一道美食。

下面小元就介绍一下节目中汪涵老师制作重庆火锅底料的流程吧。

1、锅中加入牛油至完全融化

2、加入事先准备好的各种香料（包括海椒、八角、花椒、香叶、桂皮）

3、把香料炸至金黄

4、放入郫县豆瓣酱

5、炖煮至沸腾，将一切完美融合，火锅底料就做好啦

火锅好了以后我们就可以加入自己喜欢的食材开吃啦，喜欢葱的朋友可以在下食材前放入一把小香葱。

节目中的火锅羊肉、牛肉、笋子、木耳，

还有赫赫亲自撒网捕捉的野生小鱼，特别细嫩；

小橘亲自采摘的油辣菇，特别鲜美；

美味的野餐火锅，想想就流口水啊！

没有找到当地美食大脚菌，小元好奇的去搜索了一下，原来是长这样的

据介绍，这种菌类是世界最具食用价值的三种菌类之一，生长在海拔800米左右的马尾松树林。肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口。

最后提醒大家：

享受美味的野餐、亲近大自然美景的同时

也不要破坏自然本身的模样

带走野餐垃圾 留下山河美好