【吃在渝中】今晚吃鸡!渝中最强吃鸡攻略来啦
最近
无论走到哪里
小编都能听到身边有人在讨论“吃鸡”
而作为
吃(luo)鸡(di)大(cheng)神(he)
的小编
线下的吃鸡技术可是一流的!
今天小编为大家带来了
渝中真·吃鸡攻略
各位吃鸡选手们
你们准备好了吗?
丘二馆
说到鸡汤,就不得不说到“丘二馆”。丘二馆创建于1949年、精于鸡汤、名传遐迩。源于清宫“御制炖鸡法”,其制作技艺在重庆传承发展已有100多年历史。
其镇店之宝——丘儿馆秘制炖鸡汤,汤汁清澈油黄,鸡肉酥软滋糯,味美鲜浓。
除了鸡汤,宫保鸡丁、怪味鸡、鸡丝凉面、鸡汁抄手等也是经典菜品。
地址:八一路青年广场2楼(解放碑好吃街)
人均:70元
李子坝梁山鸡
要说在重庆吃鸡,那么这家在重庆开了几十年的老店——李子坝梁山鸡,你一定不能错过。
梁山鸡是现杀现做,每个锅都是一整只鸡,分量很足。肉质鲜嫩的鸡肉,搭配着当归,沙参,枸杞等药膳,有些辣,却不躁,味道和口感都好。
小编精心推荐:吃了辣的还可以来一份甜而不腻的红糖粑粑。
地址:李子坝正街60号
人均:95元
石灰石烧鸡公
石灰市烧鸡公,开在宏声巷的居民楼里,算是重庆比较出名的“苍蝇馆子”了。
与其他的烧鸡公不同,这家店只有一道菜,就是芋儿鸡。味道超级棒,鸡肉滑嫩回甜,作为配菜的芋儿、魔芋也是入味得不行。
特别推荐他们家的芋儿,口感软糯,到店的食客,无一例外,都是要加一份芋儿的!
地址:大同路宏声大厦旁(石灰市李串串总店旁)
人均:67元
岭居酸菜鸡
这家酸菜鸡店的装修很“贰厂”,文艺清新的风格,不豪华却很温馨。
岭居招牌的酸菜笋子鸡米线是典型的重庆味道,色香颜靓味正,酸辣口的酸菜配上炖过的笋子鸡,咸香十足。
暖色的灯光,简单的桌椅,吃上一碗爽口的米线,简单却实际。
地址:贰厂文创公园1号楼负一层3号
人均:14元
沙湾大盘鸡
这是一家开在石油路20余年的老店,主打大盘鸡。虽然没有多高大上的整装,但是环境干净明亮。
它家小份大盘鸡堪比别家的中份大盘鸡,分量相当“旺实”。嫩嫩滑滑的鸡肉,吃起来紧致有嚼劲。
土豆是大盘鸡的点睛之笔,入口即化的土豆,还会散发出丝丝鸡肉的鲜香,而那一丁点的辣味也会挑动着你味蕾。
地址:大坪石油路1-4号
人均:45元
虽然推荐了嫩个多家
但渝中好吃的鸡远远不止于此
你们还吃过哪些
一口难忘的鸡?
快留言告诉大家吧