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重庆火锅攻略:寻找最地道的重庆老火锅!

寻找川渝美食!2018-05-30 17:37

果说人是靠思维来控制行动的动物

那么重庆人,必然算是靠味觉来控制的动物。

重庆火锅超麻超辣的口感,是重庆人热情豪爽的标志。

在重庆,没有什么事是一顿“火锅”解决不了的,

如果有,那就来两顿!

然而,作为重庆“美食界交际花”的主力——火锅,

自然幻变为重庆人最乐于称道的美食。

重庆山城小龙女火锅,油辣中沸腾翻滚的红,就如同重庆人人骨子里透出的热情爽直的性格,不到一顿火锅的时间,便能迅速同你打得火热。

在山城小龙女火锅的火锅桌上,不存在地域差别,不存在高低贵贱,一张“饕餮”般的嘴吞吐着滚烫蒸腾的热气,烈日炎炎的天气也实在无法阻挡重庆人一颗燥热的心。

吃重庆山城小龙女火锅,吃的是挥汗如雨的豪情,辣得呼呼直叫的刺激,鲜爽到心眼儿里去的淋漓,麻得嘴里像在弹琴般的过瘾。

接下来在聊聊它的特色菜品:

极品鹅肠:他们家的极品鹅肠,那是相当的霸道,在翻滚的锅底中“七上八下”过后,放入嘴中,鲜嫩爽口,回味无穷!

手工虾滑:不管是容器还是他的肉质,都很不一样,虾滑是纯手工的,所以吃起来相当嫩。

麻辣牛肉:精选上等牛肉,味道麻辣鲜烫,口感丰富,在锅底中烫一分钟即可,虽然有很多海椒但嫩滑入味。

卤肥肠:吃了很多家的肥肠,但是我发现他们家的肥肠,那简直是霸道得不行这个肥肠卤得很好,而且他的劲道地方,拿捏得很好,这就是最关键的。

美食发现地:重庆市渝中区临华大厦二楼

美食人均价:65元

美食菜品推荐:极品鸭肠,手工虾滑,麻辣牛肉,肥肠

美食适合:情侣约会,朋友聚餐,家人团聚

责编综合新闻编辑部
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