吃不完免费打包吃完有折扣奖励，国庆假期游重庆渝中感受文明餐桌

“一份锅巴肉片，一份干烧江团，陈皮鸡丁，卤味拼盘，还要…”“先生，你们四位用餐，这些菜已经足够了。”国庆假期，不少外地游客来渝旅游，今天（10月2日）实况新闻—重庆时报从渝中区获悉，为了让游客们就餐时吃好同时文明用餐，渝中区在推进“文明在行动·满意在渝中”工作中，积极倡导文明的就餐环境和节约环保等理念，并在解放碑、洪崖洞、朝天门、鹅岭等地打造出5家示范店。

“点餐时我们会根据顾客的人数，来推荐菜品。鼓励光盘行动，对吃完所点食物的客人，会给予贵宾折扣的优惠。”解放碑渝都酒店颐之时餐厅楼面经理付纳奎说，他们不但在餐厅入口、餐厅大堂、包房、餐桌等地处张贴了“餐桌文明”宣传海报，服务人员还会在点餐时主动提醒顾客吃多少点多少，如果吃不完会主动免费打包。

“说实话，主动提醒顾客按需点菜，对餐厅的营业额来说是会有一定的损失，但从长远来看，这么做可以提升餐厅的口碑，是划算的。”付经理说。

据了解，为了真正让游客“食之放心、游之舒心”，渝中区多途径在餐饮场所营造宣传氛围等方式，广泛报道宣传餐桌文明、节俭惜福理念。同时，全区结合日常精神文明创建活动广泛开展餐饮服务人员培训、饭店服务技能大赛等，在日常服务中广泛提示节俭点餐、免费发放打包餐盒，文明餐桌行动在区域内全面铺开。目前，区内党政机关、事业单位、学校食堂和星级酒店均已覆盖。

为推进文明餐桌行动向其他餐饮服务企业延伸，渝中区此次开展文明餐桌示范店试点工作，先后收到70余家社会单位申报。最终渝都酒店颐之时餐厅、全聚德重庆店、洞庭水岸川菜、花添酒帝音乐餐厅、祇园新派藏餐从70余家申报单位中脱颖而出，获评渝中区首批文明餐桌示范店。

试点前，区文明办会同区食药监局、区商务局、区工商局、区旅发委等单位，联合制定了《文明餐桌示范店评选标准（试行）》。这个标准内容为“五有四无”，主要内容是“有证照、有氛围、有节俭、有礼仪、有特色；无违法、无脏乱、无浪费、无失礼”，体现文明、秩序、节俭的标准，同时凸显各店自身特点。

本批次打造5家示范店，旨在向热门景点、商圈延伸，合力做好国庆期间“满意在渝中”“吃”这一环节文明风尚培育工作，效果如何，正在接受游客、食客们的检验。

来源：实况新闻—重庆时报记者李洁