泥妹是成都川香坝子餐饮管理有限公司旗下的品牌，泥妹新餐饮产品融合成都美食特色，以鲜香麻辣为主，结合创新研发而成。泥妹致力于打造全国外卖行业的领导品牌，我们一起来分析一下泥妹能够成为全国外卖行业的领导品牌。
餐饮行业始终是创业热点，源于我国民以食为天的传统文化，这也意味着餐饮行业竞争十分激烈，想要在激烈的竞争中把握到消费者的命门并不容易。首先互联网+的大潮流下，人人都在转型，纷纷想要赶上互联网+的浪潮，并不想在这洪流中被淹没，泥妹自诞生以来便把自己定位为互联网+餐饮，致力于开垦外卖市场份额，抓住了餐饮行业发展趋势，在定位上无疑是很正确的。当然，仅靠这一点不能判断泥妹的未来将会如何，还有很多其他方面的因素。
能否成为外卖行业的领导品牌，关键点还是他能否满足外卖应有的特点。人们之所以喜欢外卖点餐，主要的原因就是它的高效与方便，泥妹新餐饮总部统一配送食材，简化餐品制作流程，百秒即可出餐，高效同时美味不打折，价格合理，必将受到人们的欢迎。另外整个餐品制作流程一个厨房一个人即可完成，节省了人力成本和租店成本，减少了店面的运营成本，更有利于店家获得利润，避免高昂运营成本造成资金链断裂而倒闭，长久的运营更容易获得消费者的信任，形成定向消费。
消费者的忘性很大，很容易被新鲜的东西吸引过去，所以想要长久的刺激消费者在自家店面进行消费，保持知名度，需要持续不断的推出新的菜品，不断的宣传造势。你看哪怕闻名全球的肯德基，每年的广告费用只增不减，而且不断研发新产品，满足消费者挑剔的胃口，也避免消费者重复消费而丧失新鲜感。肯德基还会耗费大量的资金研发文创产品，不知道有多少消费者为了收集肯德基出品的一系列手办而耗费大量的心力，有点不务正业，但是在扩大品牌知名度上有着不可估量的价值。
在这一点上，泥妹为了保证消费者的新鲜感也做足了功夫，不断推出新的菜品，让顾客可以换换口味，另外总部统一配送食材，制作流程简单规范，保证每一道菜品口感统一，色泽如一，保证品质有利于维护品牌形象。为了提高品牌知名度，泥妹也是不务正业，研发一系列的文创产品，包括T恤、棒球帽、手提袋、鼠标垫、手机壳、文具、马克杯等，原创塑造的泥妹人物形象，蓬松的泡面头，有点邋遢，对生活充满热情，传达着傲娇的生活态度，引起人们的好感，更有利于品牌推广，将泥妹品牌形象渗透到人们生活的方方面面，使得人们记住泥妹这个品牌，进而刺激人们在泥妹餐饮进行消费。
相信大家都听说过，叫了个鸭子、叫了个鸡等品牌，这些品牌怎么那么广为人知呢?得益于朗朗上口，又有点歧义的好名字，叫了个鸡，叫了个鸭子等品牌在名字上大做文章，可谓红极一时，在餐饮行业可谓掀起惊涛骇浪，短短时间内，便全国知名。所以起个好名字很重要，泥妹品牌取名的泥妹，有点像很多人时常会说的“你妹”，一开始“你妹”是粗鄙的词汇，但是随着大家的广泛使用，已经退去了侮辱人的含义，更多的是化解尴尬时所用的语言。泥妹的名字朗朗上口，而且也会带有歧义，在名字上会有争议，容易制造话题，从而扩大品牌知名度。好的品牌离不开好的广告语，泥妹的广告语“傲娇的人生，从锅开始”，传达傲娇的人生态度，也传达了泥妹是一家餐饮品牌的定位。可见泥妹在品牌塑造上下了很大的功夫。
泥妹拥有自己独立的外卖点餐平台，并不依赖于美团、饿了么等大型外卖平台，足见泥妹打造自己独立的原创的外卖品牌的决心。另外泥妹以外卖为主，堂食、微商为辅，三线结合强势切入餐饮行业，相比其他餐饮品牌多了微商销售途径，可以让没有技术、没有资金的人士0元实现创业，让全国各个地方都可能拥有泥妹的微商，以点带面，星火燎原，更有利于扩大品牌知名度。
综上所述，泥妹具有专业的完备的原创的品牌体系，并且操作简单、统一配制的一个即可开店，过了用餐高峰时期还可以做微商卖馋嘴小食，不仅扩大品牌知名度，还可以赚取差价和提成，对于投资者有着很大的吸引力，有利于代理加盟商快速扩张，成为外卖行业的领导品牌不无可能。
