2018年第42周重庆双福国际农贸城

蔬菜批发量、算术批发价格环比均表现平稳

通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第42周（10月15日-10月21日）44个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，环比：批发总量、大宗品种批发量均表现平稳; 总体算术批发均价平稳、大宗品种算术批发均价小幅上涨; 总交易车数表现持平。与上月比：总体算术批发均价平稳、大宗品种算术批发均价明显上涨。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比平稳

第42周蔬菜批发量表现18增19减7平，总批发上市量比上周减406吨，环比减0.68%，表现平稳。具体表现，环比增加品种及变化：西兰花237吨、莴笋2179吨、芋儿1118吨、丝瓜280吨、红头火葱191吨、小白菜409吨，环比分别增74.10%、48.89%、40.00%、39.57%、34.58%、30.41%，均表现陡增；山药1328吨、红萝卜414吨、莲花白3434吨、白萝卜4501吨、大葱1868吨、仔姜810吨，环比分别增29.56%、29.04%、24.81%、22.19%、20.98%、20.79%，均表现大幅增长；苦瓜环比增16.87%，表现明显增长。环比减少品种及变化：木耳菜44吨、平菇38吨、韭菜25吨、香菇313吨，环比分别减64.59%、61.93%、43.39%、31.18%，均表现骤减；瓢儿白382吨、洋葱1243吨、小瓜1039吨、黄秧白2881吨，环比分别减25.23%、24.20%、23.17%、23.10%，均表现大幅减少；红苕、胡萝卜、洗葱、青椒环比分别减18.40%、17.57%、15.44%、13.73%，均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜批量环比平稳

本周大宗蔬菜品种27个，批发量表现11增12减4平，批发量共47805吨，环比增1.46%，表现平稳。具体表现，环比增长大宗品种及交易量：莴笋、芋儿环比分别增48.89%、40.00%，均表现陡增；山药、莲花白、白萝卜、大葱、仔姜分别增29.56%、24.81%、22.19%、20.98%、20.79%，均表现大幅增长；苦瓜952吨，环比增16.87%，表现明显增长；莲藕1195吨、老姜1096吨，环比分别增9.20%、8.52%，均表现增长；四季豆869吨，环比增4.41%，表现小幅增长。环比减少大宗品种及交易量：洋葱、小瓜、黄秧白环比分别减24.20%、23.17%、23.10%，均表现大幅减少；胡萝卜1723吨、洗葱971吨、青椒2518吨，环比分别减17.57%、15.44%、13.73%，均表现明显减少；大蒜1033吨、土豆6605吨、番茄2281吨、冬瓜1096吨、茄子896吨、老南瓜1098吨，环比分别减8.80%、8.73%、6.37%、6.36%、6.32%、6.28%，均表现减少。黄瓜、芹菜、花菜、小米椒环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算术批发价格环比、与上月比均表现平稳

本周蔬菜价格环比表现16涨21跌7平稳，总体算术批发均价4.86元/公斤，环比跌1.13%，表现平稳；与9月算术均价比涨1.99%，表现平稳；加权批发均价4.21元/公斤，环比涨1.90%，表现平稳；与9月加权均价比涨2.42%，表现略涨。具体表现，环比上涨品种及价格变化：大葱3.89元/公斤、黄秧白2.81元/公斤，环比分别涨48.63%、35.52%，均表现陡升；洋葱、红苕、莲花白、仔姜环比分别涨19.84%、17.05%、13.59%、11.09%，均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化：小白菜、瓢儿白、小瓜、菜玉米、洗葱、红头火葱环比分别跌18.35%、17.00%、13.42%、13.39%、12.52%、10.40%，均表现明显下跌。与上月比：总体表现22涨18跌4平。冬瓜、老南瓜、莲花白分别涨38.95%、32.08%、30.01%，均表现陡升；洋葱、番茄、四季豆分别涨29.84%、27.22%、20.84%，均表现大幅上涨；茄子、木耳菜、莴笋、花菜、芋儿、大葱、香菇、小白菜、洗葱分别涨16.62%、16.35%、15.11%、14.87%、11.50%、11.34%、11.15%、10.77%、10.07%，均表现明显上涨。胡萝卜跌26.25%，表现大幅下跌；平菇、瓢儿白、菜玉米、黄瓜、丝瓜、大蒜、茭白、土豆分别跌19.41%、19.34%、17.92%、15.27%、14.68%、12.86%、10.77%、10.11%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。（部分品种见下表）

（二）大宗蔬菜算术批发价格环比小幅上涨、与上月比明显上涨

本周大宗蔬菜价格环比表现12涨10跌5平，大宗批发算术均价4.89元/公斤，环比涨4.16%，表现小幅上涨；与9月大宗蔬菜算术批发均价比涨12.65%，表现明显上涨；加权批发均价4.02元/公斤，环比涨0.39%，表现平稳，与9月大宗加权批发均价比涨4.13%，表现小幅上涨。分品种看，环比上涨大宗品种及价格：大葱、黄秧白环比分别涨48.63%、35.52%，均表现陡升；洋葱2.11元/公斤、莲花白2.99元/公斤、仔姜10.24元/公斤，环比分别涨19.84%、13.59%、11.09%，均表现明显上涨；芹菜5.40元/公斤、大蒜3.66元/公斤，环比分别涨8.00%、7.11%，均表现上涨；小米椒5.30元/公斤、老南瓜2.42元/公斤、莲藕4.41元/公斤、老姜5.30元/公斤，环比分别涨5.85%、5.28%、4.75%、4.21%，均表现小幅上涨；胡萝卜环比表现略涨。环比下跌大宗品种及价格：小瓜3.69元/公斤、洗葱7.59元/公斤，环比分别跌13.42%、12.52%，均表现明显下跌；土豆2.03元/公斤、番茄6.78元/公斤、山药14.11元/公斤，环比分别跌9.27%、7.95%、6.22%，均表现下跌；茄子5.19元/公斤、黄瓜4.17元/公斤，环比分别跌5.22%、5.19%，均表现小幅下跌；花菜、白萝卜、莴笋分别跌3.96%、3.87%、2.62%，均表现略跌。青椒、芋儿、苦瓜、冬瓜、四季豆环比均表现平稳。与上月比：16涨9跌2平。冬瓜、老南瓜、莲花白分别涨38.95%、32.08%、30.01%，均表现陡升；洋葱、番茄、四季豆分别涨29.84%、27.22%、20.84%，均表现大幅上涨；茄子、莴笋、花菜、芋儿、大葱、洗葱分别涨16.62%、15.11%、14.87%、11.50%、11.34%、10.07%，均表现明显上涨；仔姜、白萝卜分别涨8.54%、7.14%，均表现上涨；黄秧白、山药表现略涨。胡萝卜跌26.25%，表现大幅下跌；黄瓜、大蒜、土豆分别跌15.27%、12.86%、10.11%，均表现明显下跌；芹菜、小瓜分别跌9.92%、9.14%，均表现下跌；莲藕、青椒分别跌4.93%、4.00%，均表现小幅下跌；苦瓜表现略跌。老姜、小米椒表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比持平

该市场本周蔬菜交易车数环比表现18增21减5平，总交易车数为3999车，环比增0.10%，表现持平。具体品种表现，环比增加品种及车数：丝瓜19车、小白菜87车、红头火葱21车、西兰花13车、山药82车、香菇73车、莴笋172车、莲花白257车，环比分别增58.33%、52.63%、50.00%、44.44%、43.86%、37.74%、34.38%、32.47%，均表现陡增；白萝卜215车、茭白62车、菜心49车，环比分别增27.22%、24.00%、22.50%，均表现大幅增长；大葱181车、老姜71车，环比分别增19.08%、16.39%，均表现明显增长。环比减少品种及车数：豇豆16车，环比减50.00%，表现骤减；苕尖38车、黄秧白154车、红苕41车、小瓜46车，环比分别减28.30%、27.70%、22.64%、22.03%，均表现大幅减少；木耳菜17车、茄子74车、青椒240车、黄瓜101车、胡萝卜116车、洋葱43车、苦瓜43车，环比分别减19.05%、17.78%、15.79%、14.41%、14.07%、14.00%、10.42%，均表现明显减少。其他品种增减幅度均在10.00%以内。（增减前十位品种见下表）