什么是“僵尸肉”？
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不同食物冷冻保质期
种类
包括保质期红肉类猪、牛、羊肉10-12个月，其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些禽肉类鸡、鸭、鹅、鸽肉等比红肉类稍短，为8-10个月海鲜、河鲜类包括鱼、虾、鳖、贝类等保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用蔬菜类少部分蔬菜，玉米、板栗、豆类等5个月左右速冻主食饺子、包子、汤圆、馄饨等最好能在一两个月内吃完
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来源｜科普中国
本期编辑｜刘天然 袁晓牧
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