【围观】二十年如一日，梁平这家公司用高标准、严要求生产出“好吃大米”！

梁平微发布

2018-10-10 19:38:40

梁平区气象局2018年10月10日15时

发布未来48小时天气预报

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日前，市农委公布了首届“三峡杯重庆十大好吃大米”，我区三个品牌大米获殊荣，其中瑞丰米业有限公司（以下简称瑞丰米业）的冷沙米和蟠龙米分别以第三名、第五名的成绩上榜。

瑞丰米业创办20年以来，始终坚持以“创新、务实、诚信、发展”的企业精神为前进指南，生产出的优质大米，赢得了广大消费者一致认可，被称赞为“好吃米、健康米。”

田间地头抓质量

“四面青山下，蜀东鱼米乡。”自古以来，梁平盛产大米，山上的大米比平坝的米更好吃，尤其是蟠龙米和冷沙米，是我区优质大米的代表。然而，过去农民种植大米缺乏规范，好吃的大米却卖不起好价钱。

瑞丰米业有限公司大门

瑞丰米业总经理李迎春说：“我们不满足只做大米加工，而且要让老百姓吃上放心米、健康米，这就必须要有自己的基地、自己的品牌。”2013年以来，公司先后在蟠龙镇扈槽村及安胜镇龙印村流转土地2000余亩种植绿色水稻，并成立“重庆知稻生态农业有限公司”，注册了“鑫瑞福”“冷沙”品牌。

“种植绿色水稻需要标准化，品质要求高，更需要像呵护自己孩子一样去管护它。”李迎春说，绿色水稻种植严格按照生产规程实施产前、产中、产后质量控制，并对生产过程建立田间技术档案，做好生产过程全面记录。

晶莹剔透的冷沙米

从基地的土壤改良、产地环境的选择、育苗技术、种子及其处理、播种、秧田管理、收获、运输、储藏，尤其是完全不使用化学肥料、农药、生长调节剂等方面，都必须达到水稻产品的绿色认证。

到了稻谷收获时，瑞丰米业的晾晒方式也很特别，他们和传统的晾晒方式不一样，而是要求单独烘干或堆晒，同时晒谷器具要求使用竹器或草席等，不得直接在石板和水泥地上晾晒，以免影响稻谷品质。

加工环节严要求

如果说好产品是开启成功大门的金钥匙，那么稻谷的后期加工和品牌包装就是通往成功的必经之路。

作为瑞丰米业的掌舵人，熊代福深知这个道理。他说：“有了优质的稻谷，后期的加工也很重要。一般的大米加工企业只有一次抛光和一次色选，而我们公司则采用双抛光、三色选、四筛选、四出白的精加工工艺，所产大米颗粒饱满、色泽光亮、口感纯正。”

自动化大米堆垛设备

此外，瑞丰米业在货源验收时还设置了两道关卡。首先用感官看，然后用机器把稻谷打磨出来看米的品质。如果行就入库，如果不行坚决不要，哪怕是降价卖给也不要。这样一来，瑞丰米业的大米品质就从源头上得到了保证。

除了加强对货源的检测和控制，公司还利用最先进的机器设备，严把产品质量关。

自动化程度较高的大米加工设备

产品质量有了保证，客户纷至沓来，瑞丰米业的生意也越来越红火，大米的知名度也越来越高。随着不断投入和技术改进，公司现在已经是一家集水稻种植、储存及大米加工、销售于一体的产业化公司，成为重庆市农业产业化市级龙头企业、重庆市农业综合开发重点龙头企业、重庆市放心粮油龙头加工企业。

如今，瑞丰米业新厂区占地面积约2.6万平方米，拥有日产200吨大米生产线、7000吨原粮储存能力、年加工稻谷7万余吨、年加工大米3.6万余吨、260平方米低温仓库、800吨标准成品库、90吨稻谷烘干房、10000吨稻谷储蓄库。

优良品质获信赖

2010年，瑞丰米业注册了“鑫瑞福”品牌，被评为重庆市著名商标及品牌农产品，产品经ISO9001质量体系认证，是重庆盐业集团、重庆永辉大区、成都永辉大区等企业区域的供应商，同时还是重庆军粮供应渝东区唯一供货商。如今，“鑫瑞福”牌产品遍布于重庆主城及20多个区县的200多家超市，并辐射四川、湖北、广州等地。