出炉啦！

这样捆？

加快速度吃。

螃蟹快跑。

演出精彩。

秋意浓,蟹肥美。9月20日下午，第四届武隆大闸蟹开湖节在火炉镇木水村开幕，这不仅标志着2018年武隆大闸蟹正式开捕，武隆好山好水养出的八十万只大闸蟹将陆续“爬”上市民的餐桌。

当天下午，木水村热闹非凡，第四届武隆大闸蟹开湖节在精彩的文艺演出中拉开序幕。

“谁吃的多，吃的快，谁就赢。”随着主持人一声令下，参加吃螃蟹大赛的选手们，甩开架势，大快朵颐起来。

记者在现场看到，有的选手为了速度掀起蟹壳连壳带肉一口咬，生怕吃得比别人慢；有的则不慌不忙，吃了蟹脚，再尝蟹膏，不慌不忙尽情享受美食。“吃蟹不是只讲速度，更重要的是品尝美味。”参加比赛的市民高女士表示，虽然没能夺得第一名，但享受到了美食，值！

有好吃的还有好玩的。在随后举行的绑螃蟹比赛中，参加活动的市民们饶有兴趣地在现场学习起了绑螃蟹技术。“绑螃蟹看起来容易，做起来难。”赛前信心十足的选手们在面对张牙舞爪的大闸蟹时，不免有些手忙脚乱。有的选手手中的大闸蟹成功逃亡，在舞台上“横行霸道”好不威风；有的选手则很快掌握了捆绑技巧，将大闸蟹绑的有模有样。

据了解，武隆大闸蟹作为武隆区新兴的水产明星，已在我区发展养殖水面1300余亩，产业覆盖火炉、凤来、庙垭、黄莺、沧沟五个乡镇，产品以川渝为核心，辐射浙江、上海、天津、山东等地区。

“自2015年起已连续三年成功举办‘武隆大闸蟹开湖节’，已成为全市关注的农业节庆活动。”

我区水淼生态农业发展有限公司总经理樊霞告诉记者，今年，武隆大闸蟹投苗80万只，预计产量75吨，因其仿生态养殖模式，大闸蟹生态价值较高，因而价格也相对较高，蟹农最低纯收入将超过3000元每亩。将进一步突出乡村旅游品牌效应，加快推进乡村旅游发展步伐，促进乡村旅游提档升级，实施农商旅融合发展，以产业振兴助推乡村振兴，助力全区脱贫攻坚。（代君君）