666！梁平生产的这些美食在淘宝卖火了！

开栏语

随着互联网技术的发展，互联网在我们生活中的运用越来越广泛，“互联网+”是什么？它将如何改变我们的生活？

到目前为止，全区有电子商务企业329家，其中市级电商示范企业1家，电子商务网店近3000家。截至今年11月底，全区电子商务交易额达17.9亿元，同比增长38%，其中，全区农特产品线上销售额达到2.79亿元。

为更好发挥电商标杆企业的示范作用，即日起，梁平微发布推出专栏《电商之窗》，将在梁平区电子商务行业中挖掘一批技术创新、管理创新等方面的标杆企业和先进个人，宣传其好经验、好做法，助力企业转型升级驶入发展快车道。

近几年来，受产能过剩和电商快速发展的冲击，众多从事传统经营的中小企业面临转型，但其中很多企业仍对转型满脸茫然。重庆渝每滋俊杰食品有限公司（以下简称渝每滋），可以说是今年梁平众多尝试转型的电商企业中的一匹黑马。

渝每滋化身“渝美滋”，电子商务于今年5月正式触网，当月线上交易额为10万元，7月销售额便涨到80万元，9月销售额成功翻翻到160万元，11月销售额更突破300万元……每个月成倍增长，如今每月线上销售额稳定在200万元以上，这家成立仅三年的传统农产品加工型企业，用了不到8个月时间，就将其生产的豆干类休闲食品做到了同类产品全网第一，淘宝、天猫、阿里巴巴三家店铺线上销售额成功突破1000万元，实现了传统产业与电子商务的完美融合。

一起来看看

渝每滋是如何华丽转身的？

求生存 品质是关键

2014年11月1日，渝每滋落户梁平并正式投产，公司依托于食用菌种植基地而建，占地面积5000余平方米，主要从事食用菌制品、蔬菜制品、豆制品等产品研发、生产、加工及销售。

生产同类产品的企业，渝每滋并非梁平第一家，也不是唯一一家。成立第一年，因为同类产品市场竞争压力大，加之自身前期投入大、产品知名度不高、销售渠道不通等因素影响，销量并不理想，第一年亏损近千万元。

如何吸引消费者，在市场站稳脚跟？多方考察后，文龙武得出结论，“公司成立的初衷是致力于创造美的口感、美的滋味、和美的享受，所以品质才是关键。”

休闲食品最重要的是风味，经过深入的市场调研，渝每滋最终确定了以重庆特色麻辣休闲食品为主打，研发了包含蔬菜制品、豆制品、其他豆制品三条产品生产线，主要生产风味金针菇、风味杏鲍菇、风味竹笋等系列产品。

快递人员正在整理、核对即将发出的包裹

为保障质量，渝每滋引进国内最先进的生产设备，让原料煮制、拌料、包装、杀菌等环节达到高度自动化，同时树立严格的品质标准和检验标准。有了高品质护航的渝每滋很快在市场站稳了脚跟，产品进驻了全国各大超市，第二年便成功扭转亏损局势，无论是经销商进货，还是线上店铺销售，从未发生一起退货，到今年，销售额更达到了近7000万元。

谋发展 电商来助力

今年3月，渝每滋成立电商部，以“渝美滋”为品牌，正式触电“互联网＋”。

渝每滋分管电商的副总经理吴周静介绍，渝美滋上线8个月便闯出一片天，除了产品优势外，更得益于公司组建的高素质电商团队。“我们的电商团队由国内各高等院校的电子商务专业人才组成，目前有32人，平均年龄不到28岁，是一支高素质的年轻队伍。”吴周静表示，正是这支专业电商团队的保驾护航，让“渝美滋”品牌迅速成长，也让渝美滋成功融合电子商务，迅速实现转型。

天猫渝美滋食品旗舰店界面截图

干了多年实体经营的文龙武切实体会到了互联网模式的优势。传统的销售模式是由厂家供货给经销商，经销商再通过渠道批发给下游门店客户，通过门店零售给消费者，这种销售模式导致每个经销商每年都会压公司20~30万元的货款。

而电子商务模式完全不同，客户下了订单，几天之后收到商品，就把货款支付给天猫商城，天猫商城定期给企业结帐，根本不存在资金压力，更关键的是，企业根据订单安排生产，不存在压大量库存，“这对企业发展至关重要。”

放眼未来，文龙武充满信心，“明年我们有望做到一个亿，且线上销售额所占比例一定会大幅提升。”的确，从0到1000万，渝每滋只用了8个月时间，而它的潜力还会继续爆发。

文/图 记者 刘娅莎

审核 张望 责编 彭雪丽