“双桂田园•梁平民间菜”美食评选活动决赛举行！

1月9日

“双桂田园•梁平民间菜”

美食评选活动决赛

在梁平滑石古寨景区热闹开幕

30道休闲食品展示

20道梁平民间菜现场烹饪比拼

炒、煎、炸、烩、煮、焖

参赛选手们的绝活让人眼花缭乱

据了解，本次比赛吸引了来自全区33个乡镇（街道）的烹饪能手携带50道特色菜肴参加比赛，由30道休闲食品展示、20道梁平民间菜现场烹饪比拼组成。比赛设有专业评委5名，采用现场评分的方式，结合口味、质感、火候、色泽、创意、实用、营养、卫生等多方面因素进行综合评分。

昨天

柚小妹在

“家在梁平”新闻客户端

对本次活动进行了现场直播

错过了的同学

再一起重温这场美食之旅吧

休闲食品展区

钟狗儿卤菜、禅指姜、手撕鸡八块、神仙豆腐、花果山腊排骨……30道休闲食品应接不暇，种类繁多的特色美食让市民们大饱眼福和口福。

梁平民间菜

现场烹饪比赛

选手们纷纷展示各自的精湛厨艺，献上了一场精彩的“味蕾比拼”。

参赛选手们精神饱满，胸有成竹，在灶台前聚精会神地炸、煎、煮，热油、翻炒、调味。整个现场菜香扑鼻，引得众多市民纷纷驻足观看。

看了这么多美食

你是不是和柚小妹一样

在“舔屏”的同时

关注大奖花落谁家呢？

经过评委试吃、评分，比赛共评出：

“梁平精品民间菜”3道

由来自金带镇“双桂堂素斋—种鳝得福”、竹山镇的“全竹宴—竹生团圆”、梁山街道的“涂烧白”等3道民间菜获得，分别荣获了奖牌、荣誉证书，并奖励现金2000元；

“梁平特色民间菜”7道

由金带镇的“双桂堂素斋—厚德载物”、福禄镇的“瓦罐煨羊脚”、明达镇的“群鳅闹海”、大观镇的“酸辣羊肾”、合兴镇的“柚米露”、曲水镇的“鸿运当头”、紫照镇的“罐罐肉”等7道民间菜获得，分别荣获了奖牌、荣誉证书，并奖励现金1000元；

“梁平特色民间休闲食品” 10道

由双桂街道的“姐妹咸菜” “竹海苑藕饼”、梁山街道的“田姐香粽”“茶园水豆豉”、回龙镇的“花果山腊排骨”、袁驿镇的“响滩醪糟”、七星镇的“神仙豆腐”、复平镇的“霸王冷吃兔”、礼让镇的“礼让刀儿蔑”、福禄镇的“小煎土豆饼”等10道休闲食品获得，分别荣获了奖牌、荣誉证书，并奖励现金1000元。

除此之外，比赛还评选出“梁平民间菜美食评选活动优秀组织奖”10个（乡镇街道），分别是梁山街道、双桂街道、福禄镇、金带镇、文化镇、袁驿镇、云龙镇、竹山镇、虎城镇、和林镇。

赶快留言告诉柚小妹

你最喜爱的梁平民间菜吧！

文/图 记者 吴密

审核 杨志 责编 严清思

值班副总 高小华