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黄鹤楼酒联合古井贡酒,两大名酒正在蜕变升级

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2016年4月,徽酒龙头企业安徽古井贡酒与中国名酒湖北黄鹤楼酒开启战略合作,两大中国名酒跨省牵手,成为行业首例,引起不小的震动。

两年来,以“中国龙、中国酒”为旗帜的古井贡酒和以瑞鹤为精神图腾的黄鹤楼酒,龙腾鹤舞、并肩作战、互为动力,取得了令人瞩目的成绩。黄鹤楼酒在注入来自古井贡的强大动力之后,正在以王者归来的姿态,开启了一场传统名酒的蜕变升级之路。

一,两大名企合作,为什么会受到政府和公司和员工的大力支持呢?

第一方面就是地缘。黄鹤楼酒业有咸宁基地,亳州有咸宁街、咸宁寺等,两地都有三国文化,这不仅仅是巧合。

第二方面就是酒缘。都是中国名酒,古井贡酒四次蝉联中国名酒称号,黄鹤楼酒两次蝉联中国名酒称号。

第三方面就是人缘。 都是中国名酒,古井贡酒四次蝉联中国名酒称号,黄鹤楼酒两次蝉联中国名酒称号。

二、黄鹤楼酒和古井贡酒从合作伊始到如今,做了哪些努力呢?

第一,品牌升级:多方并举、全面出击

据黄鹤楼酒业总经理助理、销售公司常务副总经理王超介绍,“古楼”携手以来,站在新起点上的黄鹤楼酒围绕品牌推广进行全面升级,从“品牌聚焦”“产品聚焦”“市场聚焦”等方面,在“喝到”之前,首先做好“看见”的问题。

酒好也怕巷子深。“古楼”携手之后,黄鹤楼酒开始对既有营销模式进行全面整合扬弃,同时结合自身个性,吸收借鉴古井贡酒优秀成熟的营销模式,高举高打,做到聚焦一支产品、一个声音、一个画面、一个主题,广泛利用电视、广播、报纸、杂志、高速、高铁、公交站台等推广渠道,多方并举、全面出击,着力打造“空中有声音+地面有画面+全年有活动”的立体化营销模式,力求全天候、全覆盖、全方位传递品牌文化理念。

所以这次两大名酒企联合起来,算是整个白酒行业的重磅炸弹,与此同时,两年间,近十万人来到咸宁厂区参观游览,实地感受黄鹤楼酒的酿造和洞藏文化。通过“走出去、请进来”的策略,黄鹤楼酒大幅提升了品牌活跃度,重塑了品牌形象。

同时我们也可以看到,两年来,在全国各地举行的各种行业活动里,有古井贡的地方,就能看到黄鹤楼酒的身影。2016、2017、2018三届成都糖酒交易会,上海国际酒交会,安徽省酒交会等活动,古井贡酒和黄鹤楼酒都携手参展,“古楼展厅”遥相辉映,龙腾鹤舞,赚足眼球。

第二、市场升级:整合优化、固本图新

两年前,古井贡酒与黄鹤楼酒战略合作伊始,古井集团提出“双名酒、双百亿”重大战略规划。作为该战略的核心之一,黄鹤楼酒的百亿征程由此而始,这也决定了黄鹤楼酒的市场布局不能仅仅囿于湖北一地,须得有更大的市场格局。两年来,黄鹤楼酒在进一步巩固提升武汉、咸宁、随州三大湖北重点市场的同时,营销触角也开始有重点、有侧重地向全国伸展。不仅如此,黄鹤楼酒还与古井贡酒在市场布局上融合互补,古井贡酒以安徽为中心,以湖北、河南为两翼;黄鹤楼酒以湖北为核心,安徽、河南为翼,一核两翼、固本图新,铺开了双名酒全国化征程的地图。

第三,品质升级:严把质量、以“观”定“关”

市场是先导,质量是核心。在质量提升上,黄鹤楼酒与古井贡酒一样,秉承“质量为天”的理念,以“向生产要质量,向质量要口感,向口感要风格,向风格要不同”的质量观,指导生产和技术研发。与此同时,黄鹤楼在保持现有品质的同时,借助古井的技术支持,使质量得到稳步提升,形成了独特风格。设备完善,技术过硬,严格的技术把关,这样的条件下,出来的酒不好都不可能了,可以说黄鹤楼酒和古井贡酒实现了共赢。这也是所谓的取长补短吧!

第四、组织升级:完善后台、持续供能

据了解,战略合作后的黄鹤楼酒业,两年间完成了系统的组织结构梳理和改造,这也是黄鹤楼酒能够确保后方为营销前线持续供能的基础。与此同时,在这两年内,古井贡酒与黄鹤楼酒之间建立了畅通的人才沟通渠道,双方在企业文化上形成共识,员工亲密无间,优秀人才的双向调动和挂职锻炼已成常态,形成了真正意义上的“人岗互动”。正是因为实现了这种操作共赢,使得整个公司的内部提升,和质量提升都得到了升华。

两年间黄鹤楼酒和古井贡酒得到了许多大奖,比如汉阳造质量奖、咸宁市质量奖、连续两届中国酒协“青酌奖”、中国酒博会卓越产品奖、第八届中国轻工商品博览会“中青万花杯”金奖等诸多奖项。我们有理由相信龙腾鹤舞,载誉归来,不久的将来,黄鹤楼酒重夺鄂酒老大的目标也绝非难事。让我们期待更好地古井贡和黄鹤楼酒。

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