在当今追求天然、绿色、健康的时代，蜂蜜酒正是大众消费者的目标酒。而且还具有丰富的保健作用，是一款健康化、低度化的新型饮用酒。很多人喝不来白酒的辛辣味，为此多数人会选择在白酒里面加蜂蜜。那么，蜂蜜泡白酒有什么功效?下面就跟酿酒师胡星杰一起来看看吧。

蜂蜜泡白酒有什么功效?

1、蜂蜜酒中含有一定量的水杨酸，这种物质起到软化血管，保持血管渗透性，预防动脉硬化的作用。

2、蜂蜜酒中含的营养成分，对人的心、脑血管都有一定的保护、改善作用，还起到降血压的功效。

3、蜂蜜酒不仅能够美容皮肤、润泽容颜，还能够起到保护皮肤组织等作用，因而对于皮肤病的预防也有一定的好处。

4、蜂蜜酒所含有的肌醇成分，能够促进消化液的分泌，并能起到增强胃肠功能，预防胃肠病的作用。

5、蜂蜜酒还具有较好的杀菌功效，比一些抗菌药物还强，可用于阻止幽门螺旋菌等病菌的生长和繁殖。

蜂蜜泡白酒的比例是多少？

白酒加蜂蜜能喝,但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝白酒和蜂蜜比例为100:30。蜂蜜酒是一种保健药酒市场上有些白酒就加入蜂蜜调配，适量的话还对治疗气管炎有疗效呢。

因此，在进餐时饮一杯蜂蜜酒，蜂蜜酒的功效与作用还能够起到杀菌，预防病菌侵袭的作用。此外，蜂蜜酒的功效与作用还具有助睡眠、护肝脾、润肠胃、补气血、养心肌、保记忆、促进新陈代谢、提高人体免疫力之功能。

最后酿酒师胡星杰告诉大家白酒掺蜂蜜会导致酒精凝固蛋白，致使蜂蜜的药用价值降低；另外多喝蜂蜜白酒会导致血糖偏高，因此血糖高的人群不建议饮用。虽说白酒加蜂蜜好处多多，但是在药用的角度来看，还是不适合这样做。

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