重庆的天气就像是小孩的脸一样，在告别了几日连续高温的炙烤下，重庆迎来了阴雨连绵的日子。在这种天气下唯有火锅能解我的愁，使我重生。
其实即使在高温的炙烤下仍然抵挡不住一瓶冰啤酒一锅热腾腾的火锅，再一边烫着毛肚。正好今天小编就来推荐一家重庆洪崖洞码头老火锅，让你感受重庆火锅的麻辣刺激！
环境的号召
相信小伙伴们在网上安利过很多好吃好玩的地方，今天这家洪崖洞码头老火锅店也不会让你失望的。走进店面迎来的便是老重庆的古香古色，走进大门会感觉自己穿越了一般，但这只是一家火锅店。
长长的走廊让你感受这个店面的气派与宽敞，脚下的每一步都能让你感受到什么叫老重庆火锅环境。
锅底的诱惑
洪崖洞码头老火锅对重庆火锅的坚持和热爱感受得到。不光底料是独家不外传的，就连菜色都是宫廷御膳级别的，把中餐的菜色加入火锅的世界，这在重庆绝对独此一家。
从通透红亮的锅底中就能知道这家火锅味道是否正宗，在底料的制作上要求极其严格，每一道工序都必须严格执行并只选用上乘原材料，用正宗味道征服99%的人。
看着翻滚的红油锅底烫着你最爱的毛肚，口水都不知道咽过几次了！
最爱的单品菜
大盘毛肚
仙气飘飘的大盘毛肚，性价比高到爆。每一片毛肚都超大，要说它比脸大都觉得委婉了~
吃货们都知道，毛肚入口爽脆，如果不是新鲜的毛肚，是不可能达到这种程度的。
新西兰肥牛
吃重庆火锅，必备的就是肥牛了，肥瘦相间的肥牛，在滚烫的锅中烫过之后你会发现，嫩嫩的软软的，火锅中的极品菜色。
手工虾滑
洪崖洞码头老火锅的虾滑全部都是现做的，有可能你桌上的虾滑子在半个小时以前还是一盘鲜活了的深海大虾！
因为新鲜又是手工现做所以哪怕是不加任何添加剂，这个虾滑也是Q弹十足！
在如此的环境，如此多的美味下，如果你还能抵挡住诱惑，那小编只能是跪服了！一家重庆最有名的老火锅店小编已经毫不吝啬的推荐给你了，去不去他都在这里哟！
