重庆，一座不大的城市，在别人眼里是家乡、是山城桥都更是一座美食城。在众多的美称中小编最喜欢的还是叫他美食城，重庆美食多，多到你一个天不吃同样的都能够吃几个月，而其中最地道最火爆的美食也就是重庆的火锅了。不少的朋友来到重庆只为那一口麻辣刺激的火锅。

很多来到重庆的朋友都会问重庆哪家火锅地道？今天小编就为大家推荐一家地道且正宗的老火锅店——重庆三伏老火锅。30多年的市场摸索，老火锅的传承，将重庆火锅演绎的地道正宗，曾被誉为“老重庆人记忆的味道”，朋友们请不要错过。

【火锅锅底】

三伏老火锅老板在原材料的选择上要求严格，优质的5年陈郫县豆瓣和56种香料经过数十道工艺精心熬制而成，底料味道浓香醇厚，麻辣刺激，色泽红润，有“满江红”之盛名。地道的老火锅并不是简单的就有了，是要经过多年的研发以及老火锅技术的传承。

在传承传统重庆老火锅味道的同时，结合现代人对健康饮食的需求，在传统配方中加入中多种清热降火，健康养生的中草药，不仅好吃不上火而且还具备美容养颜的功效。目前三伏老火锅已经研发出了多款口味的鸳鸯锅底，满足不同消费者的需求。

【菜品特色】

精选上乘食材，经过大厨精心工艺制作，摆盘样式美观，让人心猿意马，形成整套独特的菜品加工和制作工艺，并重视绿色健康的食品开发，三伏老火锅每一道菜品都是活、色、鲜、香。特色菜品有：鲜毛肚、大刀腰片，九尺鹅肠，雪花肥牛，手工虾滑，玫瑰肉丸、双椒排骨等几十上百款菜式，任君挑选。

【社会口碑】

三伏老火锅在市场上起源时间早，经过多年的市场经营，在社会上赢得了消费者们的一致好评。不论是地道正宗的味道还是菜品上一直都是以绿色健康食品为主导，确保品质过硬，再配合优质的服务，让消费者对火锅有了深厚的感情，致顾客不断对外自主宣传，形成好口碑。

重庆家火锅最地道？重庆三伏老火锅是一家不错的选择，作为一个吃火锅一定要来一次这家火锅店，记住一般人我都不告诉他！