生活循规蹈矩、平淡无奇，怎样才能增添一丝格调？
美妙的夜晚时光该出动了！
喝假酒？蹦养生迪？
那人生还有何意义！？
在重庆，只有火锅才能给日常的生活添加一丝色彩，
今天，带美丽的你去吃一顿藏匿于观音岩附近的老火锅，
保准能满足你的味蕾~
它是“裸”出来的热门火锅，深受各界人士喜爱，好评不断！
它就是~
红遍观音岩的
↓ ↓ ↓
朝天门防空洞老火锅
好食材铸就好味道
精选郫县豆瓣、四川茂汶椒
永川豆豉、大红袍、干辣椒等十多种上好材料
不使用任何食品添加剂
经过高温爆炒而成的锅底
麻辣味儿更加霸道！！
主打的牛油锅底
麻辣鲜香，醇而回甘
不烧心、不油腻、不燥辣
回味悠长
这就是重庆人钟爱的老火锅味儿
锅底一次性使用
用过即弃绝不回收
为了得到吃货100%信任，还弄来了墨汁
吃完火锅，直接“啾”到锅里
吃火锅最重要的是啥子？
当然是菜品啦！
朝天门防空洞老火锅的每一道菜
绝对都可以满足你的味蕾
精品水牛毛肚
精选水牛毛肚每个毛肚重量必须15斤以上
叶片肥厚，叶针饱满
每个牛肚只选用毛肚上叶2片为最佳
属于毛肚中最珍贵的类型
上桌还能用手撕开！
别被一般火锅店泡发的毛肚欺骗嘴巴了
“七上八下”烫涮15秒
入口带着火锅的麻辣味
“kuakua”脆响从齿间传颤到神经末梢
整个人便愉悦起来
有点嫩耗儿鱼
还没开始吃之前就被耗儿鱼吸引
一整条耗儿鱼摆入盘中
除去了头部的部分每条至少有一斤重
绝对是店内的“扛把子”！
九尺鹅肠
火锅死忠粉闭着眼都要点的“鹅肠”
选用九尺鹅肠，一份就是一整根
在上桌前厨师特地将其剪断，更方便烫食
鹅肠很新鲜，只要涮8秒就够了
刚刚好的韧劲和嚼劲
相当有质感
一根还没吃完又在想二根
完美诠释“吃着碗里的，看着锅里的”
蓑衣腰花
采用本地鲜猪腰
每一片腰花都彰显着师傅的精湛刀功
十秒秒杀
沾上朝天门防空洞老火锅秘制蘸料
爽脆麻辣
腰花的肉香和火锅的浓香相互萦绕
回味良久
现炸小酥肉
炸酥肉！炸酥肉！每次吃火锅必点的还有炸酥肉
酥肉是选自农村的土猪眉毛肉搭配土苕粉，
高温炸制后更是外酥里嫩
咬一口先是酥脆的外皮
紧接着是鲜嫩多汁的猪肉
双重口感简直让人欲罢不能！！
这个国庆
美食美景
还有美丽的你
要不相约一顿火锅吧~
美食发现地：重庆市渝中区七星岗中山一路200号红绿灯旁（总店）
