说起wuli大重庆
美食、美景、美女
绝对是三张最具代表性的名片
重庆“吃货”属性可见一斑
如果说这个冬天只能吃一道菜
那绝对是火锅
重庆人的生命之光，欲望之火！！！
它
火锅界网红
它
一看名字就知道
完全是地地道道的重庆老火锅
它
天天爆满火到板凳坐烂
重庆最有名的火锅店
朝天门防空洞老火锅
对于食材和味道严格把控
以麻辣为主，多味并存
从辣椒到花椒都是精心挑选
加入纯正牛油
锅底纯手工炒制6-8小时
反复的搅拌熬煮
在滚烫的锅中
绽放出朝天门防空洞老火锅特有的香气
风情万种的相逢
珠联璧合般携手
释放出火锅醇正浓烈的天性
揭开秘而不宣的口感密码
真真切切让你感受到不一样的重庆味儿
美到炸的装修环境
满墙的绿植，缠绕的花朵
无论炎夏还是寒冬
这里永远绿意盎然
花簇绽放
仿佛置身于花店用餐般
感觉空气都变得清新
闻的是花香
听的是鸟鸣
屠场水牛毛肚
从宰杀到上桌
水灵灵的
肉刺细腻切分布均匀
光是看着都能感到满屏的新鲜感
放进滚烫的红油10S
微微打卷时口感为最佳
经过辣锅的洗礼
加上油碟的温存
入口爽脆
咀嚼之间又能感受到它的柔嫩
实在是妙~
牛蹄筋
满满的胶原蛋白
晶莹剔透，肉中带筋
看着软软糯糯
相当诱人
放到滚烫的红汤锅中
煮的越来越软糯
汤汁欲坠的牛蹄筋
一口就让你爱上
九尺鹅肠
来自九尺镇的鲜鹅肠，保留原样
足足九尺长…
晶莹剔透
看起来超级新鲜
一份就是一整根
在上桌前厨师特地将其剪断
方便烫食
趁着大火
在红浪翻腾之中烫得微微卷起
用筷子一卷
干净利落的吃进胃里
翡翠龙利鱼
首先在摆盘上就胜了
鱼肉切得均匀漂亮
色如翡翠般的鱼片
无不彰显其江湖地位
鱼肉质细嫩、味道鲜美
口感鲜嫩
入口即化
深海小章鱼
比起冰坨坨的“妖艳儿”货
不仅长得独特
还怪水灵
下锅煮后
稍有一些缩水
除了火锅的气息浓烈外
依然保留住海鲜的味道
Q弹爽脆尽在唇齿之间
超级满足
鲜切嫩牛肉
每天早上现拿的鲜牛肉
薄薄的牛肉大小均匀
色泽鲜红明亮
在沸腾的热锅中
尽情吸收汤汁
入口柔软Q弹
热度与嫩度交相辉映
好吃到整个人都融化
说了这么多，想必大家都已经馋的流口水了
无火锅不重庆
别犹豫啦
快来吧~~
美食发现地：重庆市渝中区七星岗中山一路200号红绿灯旁（总店）
