重庆火锅，作为餐饮业中一个大分支，已成为创业投资热潮。2016年和2017年，我国餐饮业收入分别从3.5万亿达到3.9万亿，预计2018年全年餐饮业规模将突破4万亿大关，毋庸置疑，重庆火锅加盟投资未来可期。那么，重庆特色火锅加盟哪家好？重庆（老）火锅加盟需要注意那些呢？
一、强有力的火锅品牌影响力是前提
重庆火锅市场竞争日益激烈，想要屹立于餐饮行业巅峰，选择发展前景良好的火锅品牌是关键！作为中国十大火锅连锁品牌代表之一，朝天门防空洞老火锅属于重庆邦辉餐饮管理有限公司旗下明星品牌，始于1983年，自创立以来,牢牢树立“换位思考、契合需求”的服务理念，勤练内功，励精图治,加盟店数量成功突破450余家，遍布全国各大中小城市，存活率高达95%,为创业者建起坚实有力的保障体系。
30年磨一剑, 耕耘至今品牌大成,先后荣获 “中华名火锅”、 “重庆名火锅”、 “中国火锅十大品牌”、“重庆十大正宗火锅”、 “2017中国十佳文化餐饮品牌”、 “中国火锅领军品牌”等诸多荣誉称号, 在火锅市场拥有持续生命力
二、出色的火锅味道是关键
开一家重庆火锅加盟店，味道是及其关键因素。朝天门防空洞老火锅始终坚持“味道是根本生产力”为核心经营理念，传承老重庆火锅之经典, 汇华夏之佳肴，集古今之樽俎，精选茂汶花椒、内黄新一代辣椒、甘孜牛油等原辅材料，并贴心结合当代人对健康饮食需求，加入几十味名贵中草药，其味“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦”, 掀起一股绿色健康美食热潮, 被评为“开创渝味火锅历史，引领渝味火锅潮流”。
当然，朝天门防空洞老火锅不拘泥于单一火锅味道，针对全国各地不同区域市场，拥有八大系列30余类火锅锅底，从源头上保障其延续性和创新性，能满足不同口味消费群体,实现加盟店一年四季持续生意稳定火爆！
三、完善的政策服务是保障
在加盟扶持政策上朝天门防空洞老火锅更加注重实际辅导标准，实实在在就地指导操作，采取“保姆式”扶持，全方面提升店面存活率,及时是餐饮小白也能毫无压力成功开店：
①市场考察及选址支持 ②店面营建平面布局及装修支持
③技术、管理免费培训支持 ④品牌授权及形象支持
⑤店面设备、设施采购支持 ⑥核心配料物流配送支持
⑦店面品牌推厂及营销方案支持 ⑧新产品定期研发推厂支持
⑨后期经营跟踪、分析、评估
重庆（老）火锅加盟需要注意那些事项？以上三点就是创业者选择重庆火锅加盟哪家好的重要因素，也是一家火锅店生意好坏的主要依据！朝天门防空洞老火锅，历经30余年沉淀，积累成熟火锅技术和经营管理模式，不仅是重庆火锅加盟界典范,还是重庆火锅地域文化及气质代表名片！
