有什么美食可以让你一年四季百吃不厌，

每天吃出新花样？

高兴时，狂欢；烦躁时，解忧；

当当当当，答案就是重庆火锅。

在重庆，到底重庆火锅哪家最好吃

当属重庆巴掌门老火锅

重庆口碑前十火锅

麻、辣、鲜、香、醇

两个总结：巴适

锅底是火锅的灵魂，火锅要想味道好，火锅底料不得少。巴掌门的红油底料采用重庆石柱红、四川茂汶花椒、郫县豆瓣酱加以纯牛油炒制，辣香诱人，香醇可口。

开吃之前记得配上重庆地道蒜油碟，怕辣的吃货可多加些香油解辣哟，喜欢吃辣的，不妨加一勺小米辣，味道更巴适。蒜泥 、小葱、香菜、小米辣，这些都是风妹平时吃火锅时的必备。

食材是重庆火锅的神韵

高钙羊肉卷：羊肉肥瘦适中，不膻不腻，肉质细腻，味道浓郁，是肉食爱好者福音。

小菌肝：在火锅店里撸串，也是一种享受，菌肝的嚼劲，与辣椒花椒碰撞，香辣爽口，过瘾十足，真是好吃到爆炸。

澳洲谷饲和牛：澳洲直飞谷饲和牛，肉质紧实，红白相间，煞是好看，入口即化，味道浓郁。

迷你小腊肠：选用优质肉源，手工调料，火锅、烧烤、串串不二选择，咸甜爽口，肥而不腻。

鲜虾滑：虾肉饱满，晶莹剔透，肉质细腻紧实，鲜嫩到不行。

巴掌门还有无限量自助小食、时令水果、缤纷饮料、特色小菜...其中酒酿小汤圆味道真的很不错，快带上家人朋友去品尝吧！位置就在渝中区观音岩，去晚了，还得等位呢。