到重庆非去不可的火锅店就是它了！

“蒹葭苍苍，白露为霜。有位伊人，在水一方。”

温柔的晚风轻轻吹过城市的灯火，今夜的你，去哪里请告诉我~

最佳观景位，坐拥两江四岸无敌美景

说到赏夜景，南滨路一定是不可错过的地方。

它有着可以向全世界炫耀的两江四岸绝版美景，丰富的文化经由历史的沉淀，如珍珠般遍布南滨路一线，因此南滨路也有“重庆外滩”的美誉。

而在南滨路，尤其以阳光100附近看夜景，是最佳位置。

因为这里，正是两江交汇处，看江面两江游船灯火阑珊，在长江与嘉陵江之间自由切换；这里，两江四岸灯火辉煌，山城重庆的前世今生逐一展现。

一家名叫「滟设」的火锅料理店，正在这岸边。

滟设餐厅将其店招设置得十分娟秀，有犹抱琵琶半遮面之美。可别被这细而美的店招给迷惑了，餐厅里面才是真的别有洞天。

打破常规，这不是你以为的火锅店

如果你认为重庆火锅都是吵吵闹闹人声鼎沸的样子，那可能就错了。

遇见了滟设，才知道原来火锅也如重庆的夜景一般，动静皆宜，火锅也可以这样别致幽静。

走进滟设，收获的是一种舒适、安静的环境。随处可见的花草，永远充满朝气。

花花草草在这里都被赋予了生命的温度，从沁人心脾的腊梅到清新淡雅柿子花，每个季节，都是花的聚会，随意的花枝，成了最具个性的装饰。

还有竹椅、陶罐等各种老古董，摆放错落有致，可以让人感受到一种别样的重庆。

开放厨房、长沙发，空间大量留白让视觉得到延伸。桌与桌之间也有较大的间隔，不会使人感觉空间局促。

对私密性有更高追求的食客，可以选择在包间用餐，这里有不同大小的五处包房，也有三间可望江览景。

一扇玻璃门的隔断，像极了居室阳台。

站在阳台上感受江风拂过脸庞的凉爽与美得不像话的重庆夜景，真有点担心你会拍照拍得舍不得走。

西餐式流程，给你火锅新体验

当重庆火锅那种纯天然的豪迈遇上西餐“精致做食”的态度，就会碰撞出一些有意思的诗和远方。

和传统火锅不同，这里只有鸳鸯锅，一人一小锅，红汤是故乡，清汤是远方。

涮火锅前需先来一份餐前甜点和店家引以为傲的松茸菌汤。汤汁洁白，鲜味很足，连随后添加的汤头也是一样的味道，和其他店面的味精兑水完全不一样。

这里有来自世界各地的食材，新加坡的花胶，澳洲和牛，泰国老虎虾、印尼东星斑，澳洲龙虾，香格里拉松茸，每一道都可圈可点。

抬头是江边美景，低头是火锅美食，与其说是吃饭，不如说是享受人生。

夜晚的南滨路，渐渐热闹起来，江上来回穿梭的船只，也为夜晚的江面增添了一抹靓丽的色彩。

对面的大剧院、朝天门、钟楼、洪崖洞美景由远而近，为大家带来元气，一天的的烦闷轻松解锁，一天行走的旅程劳累会因此消散。

门开，体会繁华盛景。

门闭，回归温情脉脉。

和家人朋友在这里共进晚餐，分享生活的感悟、旅行的见闻、未来的畅想，让欢笑丰盈这唇齿间的享受，何尝不是一种岁月静好？