到洽渔，品味南盘江的原生态鱼

曾经跻身重庆媒体前三帅的海哥，在一腔热血奔驰在南盘江的野钓之旅后，毅然弃文从渔。于是这间带着半点浪荡不羁的江湖食店一“洽渔”赫然而生。

来自贵州南盘江的野生罗非鱼，大花鲢等鱼中翘楚都是几位合伙人亲自驾着“梦想吉普赛号”车千里迢迢捕捞而来。洽鱼选用的是来自贵州南盘江流域的野生大罗非鱼、花鲢、丁桂等。其中罗非鱼个头超大，一般每条五六斤左右，完全颠覆你对罗非鱼的传统印象，个个天然去雕饰，纯天然，纯素颜。

最深得我心的贵州红酸汤锅底熬的死心塌地番茄红汤本身已经足够惊艳

还非要沾花惹草地加了野生薄荷和山胡椒清冽的香气恨不能一口把锅都啃掉。

麻辣罗非鱼也绝对是亲妈所生般好吃。辣而不燥，香而不浮丰富实在的配菜吃得手舞足蹈之余又不由盛赞一下老板的颜值。

食过三巡，来一杯久违了的”piangdang”米酒，薄醉更知味浓。

美食地标：洽渔

地址：新牌坊一路116号韵叶花园处（小尖椒旁）