用24K纯牛油，熬出地道重庆味

        萧瑟深秋，绝对需要一顿火热沸腾的火锅来点亮。这家开在杨家坪步行街上的“旺九龙重庆火锅“，旗帜鲜明地打出了重庆的旗号，只需一眼，便能揣测到到其中澎湃的山城气息。

    锅底上桌，大气豪迈。一块赫然刻着“24K纯牛油板砖”字样的牛油特别显眼。散满了麻香的花椒和鲜红的辣椒，随着不断的加热，锅底满慢慢融化到翻滚，一股老火锅味儿顿时就撩到心里了。

   重庆人喜闻乐见的毛肚，在这里足足有九款毛肚可供选择。最推荐的当属“一肚难求”的血毛肚。据说100头牛才产出一个，由于自然原因形成，所以贵就贵在它难求，他家的这个血毛肚，价格还真的不贵，但确实难求，每日限量供应，能吃到的都是有缘人。

   血毛肚整体通透粉嫩，略带小清新。下锅大约10来秒，捞起过一道油碟，蘸些蒜蓉，入口麻辣爽脆，尤其嚼到后面，有毛肚汁儿爆开，混合着蒜香，实在是回味无穷。

   虾滑也是不能错过。满含着虾肉颗粒的虾滑绝对是真材实料，天地可鉴。下锅后满满煮沸，有微微爆口的感觉，整只虾滑Q弹又很鲜美，在锅中吸饱了汤底之后且变得更加的有味道。

   风靡火锅串串界的“小珺肝”也出现在旺九龙的菜单里。他家的小珺肝个头真的不小，下锅煮好就着签签一口一个，爽脆的口感在火辣的味道之中显得鲜美至极。

    贡菜肉丸跟赤辣的红汤简直是绝配，贡菜的爽脆与肉糜的软嫩相得益彰，让人欲罢不能。

   极其考究刀工的“连刀珺片”也是一绝。珺片之间似断不断，薄片之间连着筋膜，煮过之后也不会断开。一口下去脆嫩爽口。

    特别安利一下旺九龙的炒饭，也是出人意料地美味。嘎嘣脆炒饭，吃起来脆嫩香浓，一口气来上两碗不在话下。

优惠来袭！

10月28日-11月6日5.8折优惠 

11月7日-11月27日6.8折优惠（所有菜品）

地址：杨家坪团结路6号附8号 旺九龙老火锅