上游号周刊03期丨这个作者竟教餐馆“回收”剩菜,意欲何为?

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《“回收”剩菜,餐厅回头客提升10倍! | 创业笔记》

上游号作者:餐饮界

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将客人剩的菜(要正确区分正常剩菜和非正常剩菜,一般1/2以上)原封不动的收到厨房,干什么?做黑心事?

当然不是,这个菜收回来是给厨师研究的,让厨师去尝一尝,研究下是哪方面的问题导致客人剩菜的,那是不是每个客人剩的菜都要收到厨房,也不是,这里有“四个必须回收”,各位餐饮从业者可以认真的去借鉴下。

1、几乎每一桌都要剩下的菜,既然每一桌都剩这个菜,那这个菜一定是有问题的。

2、一桌独剩的菜品,如果客人点了一桌菜,其他菜都吃完了,只剩下一、二个菜没怎么动,那这个剩下的菜也有可能是有问题的。

3、多种原料混制的菜(如:溜三样,里面有猪肝、猪肚、猪肠),如果独剩其中的一种原料,其他两种都吃完了,那剩下的那个原料可能也有问题。

4、顾客直接投诉的菜品(各位,不管是服务还是菜品出现问题,客人有可能不投诉,并不是凡是有问题客人都会投诉,上面三种情况就是客人不投诉,在客人的心里面他们下次不再来了,懒得投诉),都直接投诉了,那肯定是有问题。

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《被38岁宋慧乔“新”造型惊艳,头发留长一点,意外时尚有女人味》

上游号作者:风中自

当然了大家都是知道的,一个精致的女人是离不开一身好穿搭的

毕竟“人靠衣装”不是说了玩的,看现在的宋慧乔就穿搭都是改变了很多,显得她穿搭就更加减龄有气场感

一件简单的咖色衬衫搭配一条蓝色牛仔半身裙,脚上踩着一双运动鞋,少女感爆棚。

这样穿搭很适合这个季节哦~喜欢的可以get了。

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《吃胖5斤才有了这份重庆肥肠地图,请收藏!》

上游号作者:吃探重庆

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说到极端美食

肥肠一定算得上一种

有的人对它深陷其中,无法自拔

而有的人却嫌它不干净,避之不及

但是在重庆好吃狗的面前

能真正拒绝肥肠的人少之又少

今天吃探妹就给大家

推荐几家超好吃的肥肠店

肥肠控一定要收藏get!!

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《我不想看到墓碑 好想看见您》

上游号作者:张华义

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我不想

我不想清明

我不想清明放假

我不想清明放假时您成我所有的回忆

我好想

我好想电话

我好想电话通了

我好想电话通了听您问我对象的事情

我好想

我好想做梦

我好想做梦看您

我好想做梦看您缓步向我走来的样子

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《倚天屠龙记》饰演赵敏的女星 你更中意哪个?

上游号作者:旁观者

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新剧《倚天屠龙记》已经成为热播上线了。当然对于经典剧被翻拍,被热议的除了剧情以外,最容易被观众拿来对比自然是剧中的女主了。下面我们就来看看历来《倚天屠龙记》中,女主之一赵敏的扮演者:

张敏出演赵敏一角是与李连杰合作,徐克导演的《倚天屠龙记之魔教教主》电影中。

贾静雯是电视剧《倚天屠龙记》中饰演的赵敏,由苏有朋饰演的张无忌,可以说这部剧是小编看过的电视剧版的《倚天》中唯一从头看到尾,完整看完的。

安以轩也曾出演过《倚天屠龙记》中的赵敏。

陈钰琪,最新版的《倚天》赵敏饰演者,外表靓丽,形象上也颇为适合赵敏的性格。

你更钟意哪位呢?

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《西安春天众多的赏樱花之地当中 青龙寺最不容错过》

上游号作者:浪西安

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又到了一年一度樱花盛开的季节,每年的古城西安一到这个时候,最热闹的地方莫过于青龙寺了。

坐落在西安市区东南乐游原上的青龙寺,樱花也是相当有来历的,这要从1986年说起,青龙寺在建日本和尚空海纪念碑时,来自日本友人及佛教协会馈赠的象征友好和平的樱花树,植入寺院内。

自此,每年一到阳春三月,青龙寺寺院内樱花相继盛开,春色满圆,姹紫嫣红,吸引了许多国内外游客前来观赏,感受春的气息。

今年青龙寺600多株樱花已美疯,从网上公布的照片也可以看出,航拍角度更震撼!

正如清少纳言在《枕草子》里写到:“逢春必开,能有人不在乎樱花吗?想必不会的!”

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《实习电报请查收:绽放青春风采,你努力的样子最美》

上游号作者:重庆海联职业技术学院

人间最美四月天,奋斗拼搏正当时。

学子们也在暗暗努力,珍惜每分每秒,用自己的方式为梦想蓄力......

他们相信努力,是给自己最好的证明。

未来的实习过程中,还会有更多的挑战等待他们,

但带着正能量一路前行的他们,

定会披荆斩棘,

领取属于自己的成长快乐。

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《来自警营的启蒙!长大后我想成为你!》

上游号作者:江北警视线

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“老师,我长大了也要当警察。”

江北区園园教育金砂幼儿园的65名小朋友、老师代表及家长代表一起来到华新街派出所,参加了“警营开放日活动”。

在华新街派出所的警车旁,副所长蔡浩将警车后备箱装配的警用装备,盾牌、头盔、警戒带、急救箱、防爆服等。

在值班大厅里,警察姐姐王飞飞亲切地向小朋友介绍着派出所值班民警接处警的工作内容,期间还详细讲解了日常生活中应该如何正确的拨打110报警电话进行求助。

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《传统酿酒技术与现代酿酒技术有啥区别》

上游号作者:胡星杰

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被誉为我国“国粹”的白酒在两千多年前就已经开始酿造,

经过不断的发展,到现在已经形成一套现代化的酿造技术,

但是近些年来,

关于是传统的酿酒方法好,

还是现代的酿酒方法好,

大家开始各抒己见,

俗话说,对比之下才知道哪个最好,

现在我们就来对比一下传统酿酒技术与现代酿酒技术,发现传统酿酒技术与现代酿酒技术的区别,

具体好坏交由你们评判。

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