“我们的产品种类有脱皮花生、油炸花生、混合干果，还有花生油、花生酱、花生蛋白粉。另外，将花生外皮变废为宝，可以从中提取花青素用于保健品、化妆品。”12月12日，“云话山东”系列外宣活动第五期之“深化外事服务 助力农企发展”专题活动走进日照金果粮油有限公司（以下简称“金果粮油”），公司副总经理刘兵介绍。

金果粮油的这颗“翻出大花样”的花生米，远销到了40多个国家和地区。今年1-11月份，该企业加工各类制品1.2万余吨，实现销售收入2.07亿元，其中出口1.06吨，出口金额1809万美元。“现在我们的国外订单排得很满，进入满负荷生产状态。”刘兵介绍。

一颗花生米何以做成了两亿元大产业？从花生的种植，到产品的研发，再到最后的产品生产多样化，金果粮油一路求新、求变、求质。

在源头上，企业在日照市东港区三庄镇大王家寨村投资建设了覆盖面积30平方公里的高油酸花生标准化种植示范基地，采取统一供种、统一栽培、统一技术、统一供肥、统一管理、统一回收的“六统一”模式，提高花生种植的质量和效益。大面积发展“花育961、中花26、中花215、豫花65”等多个高油酸花生优质品种，推广套播种植、测土配方施肥、病虫草害综合防治、化学调控、黄曲霉素防控等高产高效无公害栽培集成技术模式，发展智慧农业。在全国花生主产区设立原料种植及收购基地，常年以“订单保底、合同价收购”的“订单农业”方式与农户合作，以“公司+基地+农户”的利益联结方式组织种植生产。

在技术上，企业先后投资2300万元，建成多条国内先进的花生深加工生产线和产品检测中心，年产花生果、脱皮花生、油炸花生、花生烤果等系列花生产品20多个品种，拉长产业链条，提高产品附加值和效益。2021年，投资1800万元，建设花生红衣超声波辅助萃取花青素生产线，年可加工花生红衣1500吨，制成成品花青素120吨，增加产值1200万元。目前，已研发“油幕式油炸花生生产技术”和“花生低温烘烤生产技术”两项新技术，新增花生加工能力2万余吨，增加销售收入2亿元以上。

目前，日照金果粮油有限公司是农业产业化国家重点龙头企业、山东省农产品出口示范企业、日照市外贸30强企业，也是国内规模最大的花生供应商之一。

原标题：山东日照：一颗花生米如何做成2亿元大产业

编辑：张沛    责编：周希     审核：肖玲

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