陈康荣：从小老板到家庭煮夫只为照顾父母

2014年，第23期孝老爱亲重庆好人

在两江新区翠云街道云竹路社区，流传着这么一句话：“久病床前有孝子，养儿当如陈康荣”。陈康荣是云竹路社区的居民，8年前因为父母亲病重，放弃了经营得红红火火的餐饮事业，关掉了每天可以赚数千元的饭店，回家专职做起了“家庭煮夫”，伺候父母洗衣做饭、擦背洗脸、端水喂饭。

他关掉了日赚千金的饭店

今年59岁的陈康荣，早年间以摆地摊卖各种副食为生，上世纪80年代末期开始进入餐饮行业，“两个方面的原因，一个是自己确实喜欢做饭，另外一个则是逐渐感觉到摆地摊很难有大的发展。”

在做了几年厨师后，陈康荣开始经营自己的餐馆。“那个时候餐饮业很赚钱，一个是搞餐饮的人远远没有现在多，另外一个就是当时的菜价便宜很多。”陈康荣透露，他的餐馆最红火时，每天可以赚几千块钱。

陈康荣的母亲长期患有高血压、心脏病、糖尿病等，随着年龄的增加，病情逐渐加重。2010年开始，母亲每个月都要住三四次院，必须有人照顾。一边是年迈多病的母亲，一边是自己日渐红火的事业，陈康荣陷入了两难的境地。

“父母辛辛苦苦把我们拉扯大，现在他们老了，走不动了，我们做子女的有义务照顾老人。”陈康荣坦言，自己的事业确实很重要，但是相比之下陪伴老人更加重要，所以他主动接过照顾母亲的责任，义无反顾地关掉餐馆，回家专心做“家庭煮夫”。

在钱的问题上，陈康荣看得很淡，“什么都不如亲情重要”。只不过，陈康荣唯一难以割舍的就是厨师这个职业，他至今仍然保留着全套的厨师工具，手痒了，就拿出来做一顿大餐过把瘾。

用9个酒杯盛药

住院期间的母亲，基本都是陈康荣一个人来照顾，换成别人，他也放心不下。“保姆不可能会像自己家人一样照顾老人，老人必须要吃软的、不辣的，保姆不会这么认真做饭。”

陈康荣昼夜不离陪伴在病榻前，为母亲喂饭、喂药、打针。由于母亲患有多种疾病，每天都要吃大量的药，为了避免混乱，陈康荣特意准备了9个小酒杯盛药，并在酒杯上注明，哪些药是早、中、晚吃，哪些药是饭前吃和饭后吃。

2011年，母亲去世后，陈康荣又把全部精力用在照顾年迈的父亲身上。2012年3月，陈康荣的父亲心血管堵塞，摔倒在地，在医院抢救了18天。“当时幸亏我在家里，听到很大的一声‘咚’，所以才能及时把爸爸送到医院抢救。”陈康荣说，这件事情的发生更加坚定了他安心当“家庭煮夫”的信念。

为了更好地照顾父亲，陈康荣给自己定下了“三个必须”的规矩：一是每天睡前必须到父亲房间查看一遍；二是每天饭菜必须清淡；三是在天气允许的情况下，每天必须带父亲到外面走一走。

每年带父亲游览名胜古迹

多年前，陈康荣的父亲萌生了一个愿望：想去看看三峡大坝。“父亲很关心新闻，从电视上了解到三峡大坝这个浩大的工程以后，一直想去现场看看。”陈康荣说，之前他一直忙于事业，忽略了老人的想法，现如今有了充足的时间后，决定每年带父亲去一个他想去的地方。

2011年，陈康荣带着父亲乘船游览三峡。2012年春节期间，陈康荣带着老人去海南三亚看海，游玩了近半个月。2013年8月，陈康荣又带着老人去北京游玩，老人还特地去参观了他一直神往的天安门广场。2014年和2015年则主要陪老人在重庆周边游玩，包括鹅岭公园、统景温泉、白公馆等等。

“前些年基本都是一年带老人去一个地方，一直到两三年前，父亲坐不了飞机，这才作罢。”陈康荣说。

现在，由于陈康荣的父亲安装了心脏起搏器，身体逐渐好转起来，不再需要人特意照料，但陈康荣仍然留在了家中，没有选择外出工作。“人老了之后，最怕的就是孤独，最需要的是亲人的陪伴，你花再多钱、买再多东西，都比不上陪老人说几句话。”陈康荣表示，他现在已经很适应“家庭煮夫”这个角色，每天在家照顾父亲的饮食起居，陪老人聊天、看电视，闲暇时则在家中的小院种些蔬菜，每天的生活不亦乐乎。

（记者 赵鹏）