
为全面彰显秀山独特的山水文化资源,提升规划自然资源公共服务,秀山县规划和自然资源局策划推出了秀山“边城故事”主题地图,聚焦自然人文多元特色,推出系列专题便民地图,方便市民游客畅游秀山。

洪安腌菜鱼 图源:秀山文旅委
秀山“边城故事”系列地图第三期聚焦风物寻味主题,以秀山渝湘黔鄂四省(市)交界的地理区位为脉络,串联秀山的特色物产与地道美食,打造风物寻味地图,带你解锁这座边城藏于山水之间的舌尖韵味与烟火温情。

位于渝湘黔鄂四省(市)交接处的秀山,在土家苗族共生的温情中,藏着山水馈赠与烟火匠心的滋味。
武陵山间的茗香果韵,酉水之畔的河鲜珍馐,铺就一幅秀山风物长卷。

平凯街道山银花基地。 图源 秀山农业农村委
山川间,是自然馈赠的本味。
平坝、丘陵、山地交错的立体气候,滋养出一方沃土。万亩茶园云雾缭绕,秀山毛尖清甜回甘,山银花缀满山野,药香沁心,武陵“软黄金”黄精,肉质肥厚、滋养绵长,猕猴桃挂满枝头,甜蜜多汁、维C满满。
这些生长在山水间的风物,是大自然对边城最慷慨的馈赠,藏着秀山的生态之美与自然灵气。

图源 秀山文化旅游
街巷里,是烟火氤氲的珍馐。
江水蜿蜒,滋养出地道河鲜滋味。石堤豆腐鱼鲜嫩入味,洪安腌菜鱼“一锅煮三省”,融合湘渝黔三地风味,藏着边城的包容与热忱。土家族油粑粑外酥里嫩,牛肉面鲜醇筋道,雅江牛杂汤锅暖身入味,隘口药膳鸡温润滋补。
每一味美食都传承着土家苗家的饮食智慧,每一缕香气都浸润着边城的市井温情。

石堤豆腐鱼。 图源 秀山文旅委
从武陵山间的珍馐到街巷里的烟火,从自然馈赠的本真口感到地道匠心的技艺传承,这张地图,带你解锁秀山风物与烟火的双重滋味。(资讯)
原标题:秀山“边城故事”系列地图 丨 03 山水秘境地图
编辑:魏婕馨 责编:陈茜 审核:毛丹
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