十年寒窗就是一个吃苦的过程，不吃苦哪能鱼跃龙门？不经一夜风霜苦，哪得梅花扑鼻香？没有谁的人生不是经过千军万马的争先恐后，经过无数次的考试才能够抵达、上岸，先苦方能心安理得坐享大虾烤串、汉堡披萨。

广东省惠州市惠东区东坡纪念馆内，展现宋代制科考试场景的陈设

“富家不用买良田，书中自有千钟粟。安居不用架高堂，书中自有黄金屋。娶妻莫恨无良媒，书中自有颜如玉。出门莫恨无人随，书中车马多如簇。男励欲遂平生志，五经勤向窗前读。”宋朝这首著名的《劝学诗》，意思就是，来吧，满汉全席、华堂高屋、美女如云，千骑拥高牙，乘醉听箫鼓，吟赏烟霞，人生最高性价比套餐等着你，只要你足够刻苦努力、成绩足够好。有了这样明确的方向和前进的动力，大宋的有志青年前赴后继含辛茹苦奔跑在通往考场的路上。

大宋名相吕蒙正家里贫穷，只能住在寺庙里借读，因为总是蹭饭，人家索性把饭前敲钟改成吃过饭之后的“饭后钟”。高中进士之后，吕蒙正经过漫长的历练成为宰相，每天下班回来，都要喝上一碗鸡舌汤，需费几十只鸡舌。直到有一天，他到后花园散步看到墙角有一座“小山”，散发着腥臭味。他问仆人那是什么？仆人说这是厨房每天炖鸡舌汤留下的鸡毛鸡骨等。吕蒙正马上悔悟，回到书房大笔一挥写了一篇《寒窑赋》，旨在提醒自己不要忘了那些考前岁月。

还有年少的范仲淹，得知自己“拖油瓶”的身世后，毅然走出舒适区，到清寒的书院中发奋读书，每天熬上一锅粥配上咸菜，为我们贡献了“断齑画粥”的励志成语。他用深厚扎实的知识改变命运，一考成名天下知。范仲淹忠君爱民，先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。下了班，不过偶尔和同僚去北宋的五星级餐厅清风楼吃一笼梅花包子。

梅花包子模型

“三苏”从四川来到堪称北宋梦工厂的开封，老爸苏洵自负学问，免试当官，儿子苏轼和苏辙一鸣惊人，双双考中进士，考卷成为天下文章的模板。虽然是自己的儿子，苏洵看似表扬，实则反酸：“莫道登科易，老夫如登天。莫道登科难，小儿如拾芥。”

苏轼、苏辙也不含糊，索性换个姿势，再考一次，朝着更高更强的目标挺进。嘉祐六年（1061），兄弟俩一起报名参加“贤良方正能直言极谏”制科考试，类似今天的公务员遴选，这个为王朝优中选优拔尖高级人才的考试难度很大。有宋一朝，只有一个叫吴育的人拿到一个三等考试成绩。为了挑战成功，苏氏兄弟搬到怀远驿专心备考。

据史料记载，苏家在眉州属于小地主，但是这些年娶了两房媳妇，两次进京，外加母亲程氏病故，地主家是真的没有余粮了。苏轼苏辙在怀远驿备考条件十分艰苦，渴了喝水，饿了吃三白饭——白米、白盐、白萝卜。也不局限于三白饭，还有藜羹，就是菜汤。许多年后，苏轼给弟弟写诗“忆在怀远驿，闭门秋暑中。藜羹对书史，挥汗与子同。”

藜羹，即菜汤

三白饭加藜羹，助力苏轼、苏辙双双通过制科考试，苏轼自此开启了宦海浮沉的仕途生涯，同时也是一个美食打卡的过程，尤其是京城开封贵族最爱的小肥羊，他吃到吐。茶余饭后，苏轼津津乐道的还是三白饭。苏轼和他好朋友刘邠闲谈，回忆起当年在怀远驿备考时吃的三白饭简直是人间至味。说者无意，听者存了一个心。不久，刘邠给苏轼下了一个帖子，某年某月某日，恭请苏大学士到刘府品鉴“皛（xiǎo）饭”，敬请光临。

苏轼如约而至，刘家的餐桌上整整齐齐摆着白米、白盐、白萝卜，苏轼恍然大悟，只一会工夫就把皛饭吃得干干净净，大笑而归。几天后，苏轼回请刘邠到苏府共享“毳（cuì）饭”，老刘记着上次三白戏苏轼，怕其中有诈；但是搁不住好奇，想知道毳饭长啥样，于是如约而至。

苏轼很热情，与老刘谈古论今滔滔不绝。时已过午，老刘早已饥肠辘辘，还不见毳饭上来，忍不住问苏轼，你让我吃的毳饭怎么还不见上来？苏轼一本正经地说毳饭就是米也毛，盐也毛，萝卜也毛。毛通冇，就是没有的意思。刘邠说我想到你会捉弄我，但还是忍不住上杆子让你“报仇”。一通玩笑之后，是一顿丰盛的大餐。

无论怎样，考试都是一张入场券，能够享受人生这场盛宴的人，必定都要经历考试的千辛万苦、千锤百炼吧。

（文/宋慧敏）

图片来源：视觉中国

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