采一叶春茶,制一盏香茗,行一次茶礼……3月30日,重庆两江新区云慧小学校(以下简称“云慧小学”)的劳动茶趣基地里茶香袅袅。学校的小小“茶农”们与重庆市农业科学院茶叶研究所的农艺师们一道,开启了一堂以茶为媒的劳动实践课。


“食指和拇指轻捻,反旋,嫩芽就被采下来了。”课程伊始,重庆市农业科学院茶叶研究所高级农艺师汤燚用简单易懂的话语,拆解着每一片茶叶背后的专业知识与采摘手法。





认真学习完采摘技巧,孩子们都已跃跃欲试。他们以小组为单位有序进入茶基地,挎着茶篓穿梭在茶树间开启采茶实践。小组里分工明确,有的孩子专注观察,躬身寻找藏在枝丫上的标准茶芽,有的小心翼翼将捻下的嫩芽轻放进茶篓……同伴间还不时轻声交流采摘心得、互相提醒采摘手法要领。“我又发现了一株!”循着同伴的呼喊,孩子们的目光齐齐投向那株嫩芽,惊喜的声音在茶园里此起彼伏。指尖摘下的嫩芽越积越多,茶篓也渐渐有了分量。孩子们在一捻一摘、互帮互助的过程中,慢慢体会到“采茶不仅要细心,还要耐心”的劳动真谛。



现场的炒茶铁锅上,也升腾起了热气。农艺师手把手演示着摊青、杀青、揉捻、烘干的制茶核心工序。从鲜叶到成茶,每一道工序都凝聚着劳动的汗水,每一个步骤都彰显着传统工艺的匠心。“这个茶叶有一种茉莉花的清香。”孩子们围拢观察、认真模仿,同时用鼻尖捕捉着一缕缕茶香,非遗制茶工艺也变得触手可及。在亲手操作中,孩子们明白了,看似简单的一杯清茶,背后是层层工序的打磨,是精益求精的坚守,更是中华优秀传统文化的智慧结晶。

茶之韵,在味,更在礼。当香茗冲泡完成,孩子们恭敬地向授课老师、辛勤维护茶基地的园丁叔叔躬身奉茶。一杯清茶,承载着感恩之心;一个躬身,传递着茶道之礼。这一杯茶,让“谦和、礼让、感恩”的茶文化内涵化作具体行动,让劳动教育与德育育人同频共振:茶文化不仅是舌尖的滋味,更是刻在中国人骨子里的礼仪与修养,是“敬茶、敬人、敬自然”的美好追求。
据了解,依托“花香、果香、书香、墨香”的“四香育德”市级德育品牌,云慧小学自2023年与重庆市农科院茶叶研究所共建茶趣基地以来,以“茶润童心・劳育赋能”为理念打造了独具特色的“云慧茶趣”分层劳动教育课程,让茶文化教育覆盖各年级学生:低年级的茶知识启蒙播撒文化种子,中年级的采茶实践体验锤炼劳动品格,高年级的茶文化传承则注重涵养文化自信。

一叶知春,一叶育人。这方小小的茶园,不仅是劳动实践的场地,更是立德树人的课堂。云慧小学将中华优秀传统文化、非遗制茶技艺与劳动教育深度融合,让每一个孩子在茶香墨韵的浸润中成长为懂劳动、知感恩、有文化、守礼仪的新时代少年,让中华茶文化的芬芳,在一代又一代的云慧学子心中久久飘香。(资讯)
文/杨晓玉 图/杨晓玉 王杨
编辑:黄懿 责编:吴磊 审核:毛丹
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